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イラストレーターで描いたアイコン集

チンゲン菜アイコン

元気で明るい小松菜の弟分

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チンゲン菜
チンゲン菜アイコン目次
今日の項目No.
茨城県まずはチンゲン菜を知ろう!1
小松菜チンゲン菜とは2
チンゲン菜は炒め物にするとやっぱりおいしいチンゲン菜の歴史3
チンゲン菜の栄養チンゲン菜栄養4
チンゲン菜の葉っぱがたくさん付いたものを選ぶ美味しいチンゲン菜の選び方5
塩チンゲン菜の食べ方6
なりたかった自分になるのに、遅すぎるということはない今日のいい言葉6
実践イラレッスン チンゲン菜実践イラレッスン Vol.347
チンゲン菜アイコンダウンロードmacOS/Windowsアイコン ダウンロード8
4コマ漫画 ライバル4コマまんが
「ライバル」
9
小松菜4コマ関連リンク10
塩チンゲン菜関連リンク10

1.まずはチンゲン菜を知ろう!


チンゲン菜

1年中採れるが、
春が1番たくさん採れるチンゲン菜

好きな季節は春と秋という、
過ごしやすい気候の時期に元気になる、
なんだか人間みのある野菜だ。

しかし暑さ寒さに特別弱いわけではない。

北は北海道、南は沖縄まで、
どんな土地にも適応する、
育てやすい野菜である。

茨城県

1番生産量が多いのは茨城県。

クセもなくどこにでも馴染む、
要領のよいタイプの野菜だ。



2.チンゲン菜とは


小松菜

小松菜と同じアブラナ属。

なのでチンゲン菜にも、
黄色くてかわいい菜の花が咲く。

原産国は中国だ。

中華料理店に行くと、
炒め物の定番メニューになっている。

茎のお尻部分が大きいため、
茎のざくざくシャキシャキした歯触りと、
葉っぱのやわらか食感のコントラストが楽しい。

味も匂いも全体的にさっぱりしていて、
とても扱いやすい野菜だ。

3.チンゲン菜の歴史


チンゲン菜

日本にやってきたのは1972年だ。
そして正式名称が決まったのは1983年。

名前を付けたのは農林水産省だ。

それまではパクチョイと呼ばれていた。

パクチョイは漢字で書くと白梗菜。
チンゲン菜に似た、別の野菜だ。

中国には白梗菜と青梗菜があって、
どちらも1972年に日本にやってきたのだ。

しかし、緑色が多い方が栄養が高そう…
という理由から青い方の人気が上がってきた。

そして10年以上経ってからついに、
青い方は日本に馴染みやすいよう、
チンゲン菜という別名がつけられたというワケだ。

なお白い方は今でもパクチョイと呼ばれていて、
中華食材のお店で手に入れることができる。

4.チンゲン菜の栄養


小松菜

小松菜とよく似ている。

全体的に小松菜よりも栄養価は少なめだが、
ビタミンCはチンゲン菜の方が高い。

同じアブラナ属というのもあり、
小松菜の弟分のような存在である。

チンゲン菜の栄養

名前 イメージ 効果
βカロテン βカロテン 体内でビタミンAに変換される。
髪や肌、粘膜を丈夫にする。
体の免疫力を高める。
ビタミンC ビタミンC 疲れをとってくれたり、風邪の予防になる。
肌を綺麗にする。
ビタミンE ビタミンE 抗酸化作用で体を若く保つ。

カルシウム カルシウム 骨や歯の材料になる。
マグネシウム マグネシウム 血圧を調整する。
気持ちを落ち着ける。
鉄分 鉄分 血の材料になり、
酸素を体中に運ぶ。
カリウム 余計な塩分を出す 余分な塩分を体外に出す。
リン リン 骨や歯の材料になる。
筋肉や脳の栄養になる。
食物繊維 食物繊維 便秘の改善に役立つ。


カロリーは100gで9kcal。
とても低い。

なお1株でちょうと100gくらいだ。

たとえダイエット中であっても、
2,3個炒めて食べて問題ない。
どんどん食べよう。

5.美味しいチンゲン菜の選び方


チンゲン菜の葉っぱがたくさん付いたものを選ぶ

・葉っぱがたくさん付いたものを選ぶ。

チンゲン菜の茎が短いものを選ぶ

・茎が短いものを選ぶ。

チンゲン菜の茎の根本が太いものを選ぶ

・茎の根本が太いものを選ぶ。

お尻が大きく、背は低く、
葉っぱはたくさん…

つまりパッと見て
一番まるまるしたものを選べば、
美味しいチンゲン菜だ。



6.チンゲン菜の食べ方


チンゲン菜は炒め物にするとやっぱりおいしい

中国野菜ということもあり、
炒め物にするとやっぱりおいしい。

今日はさっぱり食べたい!
という時は、茹でても美味しいので、

塩

ゆでにして食べよう。



今日のいい言葉


なりたかった自分になるのに、遅すぎるということはない

なりたかった自分になるのに、
遅すぎるということはない。

ジョージ・エリオット

実践!イラレッスン Vol.34


今回描いたチンゲン菜
イラストを描くための実践テクニックを紹介!

チンゲン菜


アイコン ダウンロード


Windowsアイコンの変え方

イラストレーターで描いた
チンゲン菜のイラストを
PC用アイコンとして使えるようにしてみた。

MacOSとWindows用に対応!

チンゲン菜関連のファイルなどを
整理したりするのにとても便利。

以下からダウンロードができるので、
ダウンロードして使ってみてほしい。

これまでのイラストなども
どんどんアイコン化していくのでお楽しみに!

(ご利用頂く際、無断で複製・転載・加工等はご遠慮下さい。)

ライン
チンゲン菜 ダウンロード

MacOSとWindows用のアイコンが入っています。

ライン

MacOSアイコンの変え方

4コマまんが


4コマ漫画「ライバル」

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