マンゴーの栄養メリット
夏の代表的フルーツであるマンゴーは、甘くておいしいだけでなく栄養価も非常に高いフルーツです。βカロテンとビタミンCが豊富なので肌をキレイにしてくれる効果が高いことが知られています。
マンゴーって美容にいいって聞くけど、実際どんな栄養素が含まれているの？
にんじんちゃん
マンゴーには美肌効果を高めるビタミン類がたっぷり含まれているのよ。特にβカロテンとビタミンCが豊富なの。
βカロテンの含有量
豊富なβカロテン
マンゴーには100g中に610μgものβカロテンが含まれています。このβカロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜の健康維持に役立ちます。
μg(マイクログラム)とは、100万分の1gを表す重さの単位です。非常に微量ですが、βカロテンのような栄養素は少量でも体に大きな効果をもたらします。
緑黄色野菜の基準
マンゴーのβカロテン含有量(610μg/100g)は緑黄色野菜の基準値(600μg/100g)を超えています。つまり、マンゴーはフルーツでありながら、βカロテンに関しては緑黄色野菜並みの栄養価を持っているのです。
豊富なビタミン類
ビタミンC
マンゴーには100g中に約20mgのビタミンCが含まれています。ビタミンCは抗酸化作用があり、肌のコラーゲン生成を助ける栄養素です。
ビタミンE
マンゴーには100g中に1.8mgのビタミンEが含まれています。ビタミンEは美白、保湿、抗酸化作用を持ち、どれも肌の健康に高い効力を発揮します。マンゴーは生のフルーツの中でもビタミンE含有量がトップ10に入るほど豊富です。
ビタミンE量は生のフルーツでは主要なフルーツ内TOP10の含有量ですって！
ヒノキちゃん
さらにドライフルーツだと100gで6.8mgもビタミンEが摂れて、ドライフルーツNo.1なんですって！
それって美肌や若返りにすっごく効果的ってことね！
にんじんちゃん
マンゴーの栄養成分一覧
| 栄養素 | 含有量 | 効果 |
|---|---|---|
| エネルギー | 64kcal | - |
| 糖質 | 16.8g | エネルギー源となる |
| 食物繊維 | 1.6g | 腸内環境を整える |
| βカロテン | 610μg | 抗酸化作用、皮膚や粘膜の健康維持 |
| ビタミンC | 20mg | 抗酸化作用、コラーゲン生成促進 |
| ビタミンE | 1.8mg | 抗酸化作用、細胞の老化防止 |
| 葉酸 | 31μg | 細胞の再生と成長を助ける |
| カリウム | 170mg | 余分な塩分を排出、むくみ防止 |
| マグネシウム | 10mg | 筋肉の緊張緩和、血液サラサラ効果 |
マンゴーの栄養素詳細
βカロテン
体内でビタミンAに変換され、髪や肌、粘膜を丈夫にする。体の免疫力を高める。
ビタミンC
疲れをとってくれたり、風邪の予防になる。肌を綺麗にする。
ビタミンE
抗酸化作用で体を若く保つ。
カルシウム
骨や歯の材料になる。
カリウム
余分な塩分を体外に出す。
マグネシウム
血をサラサラにする。
リン
骨や歯の材料になる。筋肉や脳の栄養になる。
葉酸
赤血球の材料になったり、タンパク質の合成を助ける。
食物繊維
便秘の改善に役立つ。
いまの私たちに必要な栄養ばっかりだわ！
にんじんちゃん
マンゴーのカロリー
一般的なカロリー
マンゴーのカロリーは100gあたり64kcalです。1個300g前後で、種を抜くと200g前後となるため、1個あたりのカロリーは約130kcalとなります。
他のフルーツとの比較
マンゴーは他のフルーツと比較して、中程度のカロリーを持つフルーツです。バナナよりは低カロリーですが、桃やりんごよりは少し高めです。しかし、含まれる栄養素の豊富さを考慮すると、とても栄養価の高いフルーツと言えます。
マンゴーの健康効果
美肌効果
マンゴーに含まれるβカロテン、ビタミンC、ビタミンEはすべて抗酸化作用があり、肌の老化防止や美白に効果的です。特にビタミンCはコラーゲンの生成を促進し、肌のハリを保つのに役立ちます。
免疫力向上
βカロテンやビタミンCは免疫機能を高める効果があります。マンゴーを定期的に摂取することで、風邪などの感染症への抵抗力を高めることができます。
消化促進
マンゴーに含まれる食物繊維やある種の酵素は、消化を助け、腸内環境を整える効果があります。便秘の改善や腸内フローラの健全化につながります。
目の健康
βカロテンはビタミンAに変換され、目の健康維持に重要な役割を果たします。夜間視力の改善や目の乾燥防止に効果があります。
- 朝食のフルーツサラダに加える
- スムージーに混ぜる
- ヨーグルトのトッピングにする
- サラダのドレッシングに加える
- デザートとして生のまま食べる
- ドライマンゴーをおやつとして楽しむ
