玄米やもち麦など、お米をはじめとした穀物に関する栄養や炊き方をまとめてご紹介！ 食生活をワンランクアップさせるための基礎知識を学べます。
日本人の主食でもある「穀物」について深掘り。 玄米や麦など、バリエーション豊かな魅力をお届けします。
玄米の優れた栄養素や白米との違い、炊く際のポイントを図解で確認。
もち麦は太る？気になる噂を解消。栄養価や炊き方を徹底解説。