マンゴーの基本情報と特徴

マンゴーとは

夏という雰囲気を見た目からも味からも感じさせる果物、マンゴー。甘くて美味しいだけでなく、美肌効果抜群の栄養を持ったフルーツでもあります。

マンゴーは、世界三大フルーツの1つに数えられる高級果実です。夏が旬の、甘く柔らかい「トロピカルフルーツ」として広く知られています。

国産高級マンゴー

国産でもっとも有名なのは、宮崎県産の赤いマンゴー「アップルマンゴー」でしょう。その中でも特に出来が良いものは「太陽のタマゴ」というブランド名で高級フルーツショップやお中元売り場に木箱入りで並び、1玉1万円以上の値段が付けられるものもあります。

安いのも売ってるし身近な飲み物にもなってるけど、それでも高級感あるのよね。

セロリちゃん

特別感っていうか、やっぱり華やかさが違うわよね。

にんじんちゃん

そもそも「トロピカルフルーツ」って、全体的にキラキラ感あるかも。

ヒノキちゃん

トロピカルフルーツについて

トロピカルフルーツとは

Tropical(トロピカル)は英語で熱帯、fruit(フルーツ)は果物を意味します。そのためトロピカルフルーツを日本語にすると、熱帯産の果実という意味になります。トロピカルフルーツは、熱帯地方でよく採れる果物の総称です。

代表的なトロピカルフルーツ

バナナ

世界中で愛される代表的なトロピカルフルーツ

パイナップル

酸味と甘みのバランスが絶妙な南国フルーツ

マンゴスチン

「果物の女王」と呼ばれる高級フルーツ

ドラゴンフルーツ

見た目の美しさが特徴的なトロピカルフルーツ

その他にも、パパイヤ、ライチ、パッションフルーツ、グアバ、スターフルーツ、チェリモヤ、ドリアンなど、多種多様なトロピカルフルーツが世界中で親しまれています。

バナナとパイナップルはニッポンでも身近でいつも食べてるわ。

にんじんちゃん

みんな濃くて明るい色で、見ているだけで元気が出そうね！

セロリちゃん

この中に世界3大フルーツが全部あるなんてすごいわよね。

ヒノキちゃん

世界三大フルーツとしてのマンゴー

世界三大フルーツとは、チェリモヤ、マンゴー、マンゴスチンの3つを指します。それぞれが独特の魅力を持ち、世界中の果物愛好家から高い評価を受けています。

マンゴーは数多あるフルーツの中でも世界の代表格であり、その芳醇な香りと濃厚な甘さから「キング・オブ・フルーツ」とも呼ばれています。

マンゴーの歴史

マンゴーの世界史

マンゴーは紀元前2000年にはすでに栽培されていたと言われています。原産地はインド北東部とミャンマー北部の国境地帯と考えられています。

パーリ仏典という仏教の経典の中では、仏陀の話に感動した女性が、仏陀をマンゴーの果樹園に招待する話も残されています。そこから紀元前500年前後に東南アジアへと伝わり、10世紀くらいにアフリカの方へ、19世紀にハワイも含むアメリカへと伝わりました。

そんなに古くからあったのねー！

にんじんちゃん

ブッタも食べていたなんて、悠久の時を感じるわ。

ヒノキちゃん

マンゴーの日本史

日本にマンゴーが伝わったのは文明開化の明治時代です。しかしその頃はまだ、ハウス栽培の技術が確立しておらず、熱帯地方ほどの環境を整えられなかったため、今のように栽培することはできませんでした。

日本で現在のように栽培できるようになったのは1980年以降からです。マンゴーは日本ではまだ、比較的新しいフルーツなのです。

マンゴーの色による分類

マンゴーは品種別に分けると何百種類もありますが、色で分けると代表的なのは3種類あります。赤、黄色、緑です。

赤色のマンゴー

日本でよく作られているのは、赤くて楕円形のアップルマンゴーです。宮崎県や沖縄県で栽培されている品種で、「太陽のタマゴ」などのブランドマンゴーもこのタイプです。

黄色のマンゴー

黄色いマンゴーの中でもインドで多く作られているふっくらしたしずく型で濃い黄色をした、アルフォンソマンゴーという種類は、キング・オブ・マンゴーと呼ばれています。また、フィリピンなどで栽培されているペリカンマンゴーは、細長い形が特徴的です。

緑色のマンゴー

グリーンマンゴーは皮が緑色のマンゴーで、硬くてすっぱいものが多いのが特徴です。熟すと黄色くなりますが、緑色の未熟な状態で収穫して食べる場合もグリーンマンゴーと呼ぶことがあります。

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