モヒートの作り方/ミント/バカルディ/種類/缶/度数/カクテル/ノンアルコール

初版：2020年9月4日(金)8:30 初版作成
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今日の項目
	まずはモヒートを知ろう！
	基本レシピ
	カクテル言葉
	モヒートの歴史
	飲み方
	①まずはつぶそう
	②そして飲む。
	③ちぎって食べる
	ノンアルコールでモヒート気分
おまけ
	モヒートの描き方
	無料アイコン
	4コマ漫画「バーのマナー」
	マンガ関連リンク
	今日のいい言葉
	間違い探しクイズ
	きのうのテーマ
	モヒートの関連リンク

まずはモヒートを知ろう!

ミントたっぷり真夏のカクテル

夏の暑さが続くうちに一度は飲みたいカクテル。
その定番の1つがモヒートだ。

喉の乾いた暑い日に、最初の一杯としても最適な、
さわやかクールでゴクゴク飲める、
ミントたっぷりのロングカクテルである。

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基本レシピ

モヒートの仲間

・ラム（特にバカルディ）
・ミントの葉（スペアミントでもペパーミントでも可）
・ライム（輪切りか8分の1カットをいくつか）
・砂糖（特に黒糖）
・ソーダ（炭酸水）
・細かく砕いた氷

ミントの葉っぱは、スペアミントを使うと、
ミント感はマイルドで、甘味のある出来になる。

そしてペパーミントを使うと、
ミント感の強い、やや苦味のある出来になる。

どちらにせよ手順は一緒だ。

まずはカットしたライムと黒糖を先にグラスに入れ、
すりこぎや太目のマドラーですりつぶす。

そのあとミントの葉っぱをグラスにイン。
そしてすぐさま氷もイン。

その上からラムを注ぐ。
そして最後にソーダを注いで完成だ。

あとは飲みながらも途中で潰したり混ぜたりして、
味の変化を楽しみながら飲もう。

それぞれの量は作る人によって千差万別だ。
お酒の強さ、甘党かスッキリ派か、など。

自分の好みをとことん追求しよう。
濃いが好きならラムとソーダを同じ量入れるといい。

だけど氷とミントとライムで
とても飲みやすい味になるので、
くれぐれもアルコールの摂りすぎには注意してほしい。

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カクテル言葉

モヒート

モヒートには「渇きを癒して」という
カクテル言葉が付いている。

暑い日に、見た目と香りと味と栄養で、
心も体も完璧に潤してくれるモヒート。

まさにぴったりのカクテル言葉だ。
そしてちょっと健康的なセクシーさも感じさせる。

さすが太陽と音楽とダンスが溢れる
キューバで生まれたカクテルだ。

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モヒートの歴史

モヒートはとても歴史の古いカクテルで、
はっきりした出生は分かっていない。

16世紀に誕生したドレーク(ドラケ)というカクテルが、
モヒートの起源と言われていて、

大英帝国の女王エリザベス一世が従えていた
海賊フランシス・ドレイクとその部下が、
このカクテルのレシピをキューバに伝えたなどと
まことしやかな伝説が残っていたりする。

フランシス・ドレイクの部下のリチャード・ドレイク。

彼が海上でのビタミンC欠乏症を防ぐ
目的で生み出したのが、
サトウキビの蒸留酒にライムとミントを入れたお酒。

そしてそれがキューバで愛されるようになり、
バカルディというキューバ生まれのラムで作る
モヒートいう名のカクテルとして
完成されていったというのだ。

モヒートという名前の由来は、
ブードゥー教の呪術用語Mojo（モジョ）から
きていると言われている。

Mojoは魔術、魔薬という意味がある。

ミント、ライム、そして黒糖はどれも栄養たっぷりで、
薬草酒のような位置づけで飲まれていたからだ。

なおバカルディは今でも世界で一番飲まれている、
コウモリ印の美味しいラムである。

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飲み方

モヒートのアップ

ミントの葉っぱがいっぱい入って、
さらに時にはライムもいっぱい入っていて、
おまけにマドラーが差さっていたり、
時にはストローが2本差さっているモヒート。

クラッシュアイスもたっぷり入っていて、
グラスの中がとてもにぎやかなカクテルだ。

初めて飲むときは、どうやって飲めばよいのか
迷うこともあるのではないだろうか。

なので美味しい飲み方を書いておく。

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①まずはつぶそう

ストローでライムをつぶそう

まずはミントやライムをつぶそう。
マドラーが差さっていたらマドラーで、
マドラーがなくストローだけ差さっていたらストローで、
ミントの葉やライムの果肉をぎゅっぎゅと押しつぶす。

そうすることでミントやライムのエキスが、
カクテルの中にたっぷり染みて美味しくなる。

マドラーまたはストローを上下に動かして、
グラスの底に押し付けるようにつぶそう。

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②そして飲む。

モヒートの飲み方

そして飲む。
ストローが差さっているときはストローで飲む。
差さっていないときは直接グラスから飲んでOKだ。

ストローが2本差さっている時は、
1本はミントの葉やライムが詰まった時の予備なので、
詰まらない限りは1本だけ使えばいい。

マドラーは、マドラーを置く用の小皿や箸置きがあれば、
飲むときはグラスから出しておいた方が飲みやすい。

置き場がない場合はグラスを持つ手の人差し指で、
マドラーを抑えてそのまま飲もう。

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③ちぎって食べる

モヒートのアップ

上に飾られた葉はちぎって食べる。
山盛りミントがグラスの上にも盛られていたり、
2～3枚の葉っぱがアクセント的に
飾られている場合がある。

そんなときはカクテルを飲む合間に、
葉っぱを1枚ずつちぎって噛んで食べよう。

噛むとスウッとミントの香りが鼻を通り、
そのあとカクテルを口に含むとさらに美味しい。

お酒に浸かった葉っぱはつぶす。
お酒の上に出ている葉っぱは食べる。

直接葉っぱを噛むのは苦いし苦手という人は、
全部グラスの底でつぶすのもアリだ。

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ノンアルコールでモヒート気分

お酒は飲まないという人も、

ミントの葉っぱを炭酸水にたっぷり入れて、
モヒートと同じ飲み方で飲んでみよう。

ミントの葉には体も心にも嬉しい栄養たっぷりなので、
夏の疲れをいやすのにとても効果的だ。

ミントの葉っぱたっぷりと、
輪切りまたはザク切りしたライムかレモン、
それに角砂糖をひとかけらグラスに入れて、
そこに炭酸水を注げば完成！

ストローやマドラー、もしくはスプーンで、
ざくざく混ぜて飲んでみて欲しい。

美味しい上に疲れが取れて、
仕事や勉強中の眠気覚ましにもなってくれる。

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