モヒートの作り方/ミント/バカルディ/種類/缶/度数/カクテル/ノンアルコール

初版：2020年9月4日(金)8:30 初版作成
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今日の項目
	まずはモヒートを知ろう！
	基本レシピ
	カクテル言葉
	モヒートの歴史
	飲み方
	①まずはつぶそう
	②そして飲む。
	③ちぎって食べる
	ノンアルコールでモヒート気分
おまけ
	モヒートの描き方
	無料アイコン
	4コマ漫画「バーのマナー」
	マンガ関連リンク
	今日のいい言葉
	間違い探しクイズ
	きのうのテーマ
	モヒートの関連リンク

まずはモヒートを知ろう!

ミントたっぷり真夏のカクテル

夏の暑さが続くうちに一度は飲みたいカクテル。
その定番の1つがモヒートだ。

喉の乾いた暑い日に、最初の一杯としても最適な、
さわやかクールでゴクゴク飲める、
ミントたっぷりのロングカクテルである。

基本レシピ

モヒートの仲間

・ラム（特にバカルディ）
・ミントの葉（スペアミントでもペパーミントでも可）
・ライム（輪切りか8分の1カットをいくつか）
・砂糖（特に黒糖）
・ソーダ（炭酸水）
・細かく砕いた氷

ミントの葉っぱは、スペアミントを使うと、
ミント感はマイルドで、甘味のある出来になる。

そしてペパーミントを使うと、
ミント感の強い、やや苦味のある出来になる。

どちらにせよ手順は一緒だ。

まずはカットしたライムと黒糖を先にグラスに入れ、
すりこぎや太目のマドラーですりつぶす。

そのあとミントの葉っぱをグラスにイン。
そしてすぐさま氷もイン。

その上からラムを注ぐ。
そして最後にソーダを注いで完成だ。

あとは飲みながらも途中で潰したり混ぜたりして、
味の変化を楽しみながら飲もう。

それぞれの量は作る人によって千差万別だ。
お酒の強さ、甘党かスッキリ派か、など。

自分の好みをとことん追求しよう。
濃いが好きならラムとソーダを同じ量入れるといい。

だけど氷とミントとライムで
とても飲みやすい味になるので、
くれぐれもアルコールの摂りすぎには注意してほしい。

カクテル言葉

モヒート

モヒートには「渇きを癒して」という
カクテル言葉が付いている。

暑い日に、見た目と香りと味と栄養で、
心も体も完璧に潤してくれるモヒート。

まさにぴったりのカクテル言葉だ。
そしてちょっと健康的なセクシーさも感じさせる。

さすが太陽と音楽とダンスが溢れる
キューバで生まれたカクテルだ。

モヒートの歴史

モヒートはとても歴史の古いカクテルで、
はっきりした出生は分かっていない。

16世紀に誕生したドレーク(ドラケ)というカクテルが、
モヒートの起源と言われていて、

大英帝国の女王エリザベス一世が従えていた
海賊フランシス・ドレイクとその部下が、
このカクテルのレシピをキューバに伝えたなどと
まことしやかな伝説が残っていたりする。

フランシス・ドレイクの部下のリチャード・ドレイク。

彼が海上でのビタミンC欠乏症を防ぐ
目的で生み出したのが、
サトウキビの蒸留酒にライムとミントを入れたお酒。

そしてそれがキューバで愛されるようになり、
バカルディというキューバ生まれのラムで作る
モヒートいう名のカクテルとして
完成されていったというのだ。

モヒートという名前の由来は、
ブードゥー教の呪術用語Mojo（モジョ）から
きていると言われている。

Mojoは魔術、魔薬という意味がある。

ミント、ライム、そして黒糖はどれも栄養たっぷりで、
薬草酒のような位置づけで飲まれていたからだ。

なおバカルディは今でも世界で一番飲まれている、
コウモリ印の美味しいラムである。

飲み方

モヒートのアップ

ミントの葉っぱがいっぱい入って、
さらに時にはライムもいっぱい入っていて、
おまけにマドラーが差さっていたり、
時にはストローが2本差さっているモヒート。

クラッシュアイスもたっぷり入っていて、
グラスの中がとてもにぎやかなカクテルだ。

初めて飲むときは、どうやって飲めばよいのか
迷うこともあるのではないだろうか。

なので美味しい飲み方を書いておく。

①まずはつぶそう

ストローでライムをつぶそう

まずはミントやライムをつぶそう。
マドラーが差さっていたらマドラーで、
マドラーがなくストローだけ差さっていたらストローで、
ミントの葉やライムの果肉をぎゅっぎゅと押しつぶす。

そうすることでミントやライムのエキスが、
カクテルの中にたっぷり染みて美味しくなる。

マドラーまたはストローを上下に動かして、
グラスの底に押し付けるようにつぶそう。

②そして飲む。

モヒートの飲み方

そして飲む。
ストローが差さっているときはストローで飲む。
差さっていないときは直接グラスから飲んでOKだ。

ストローが2本差さっている時は、
1本はミントの葉やライムが詰まった時の予備なので、
詰まらない限りは1本だけ使えばいい。

マドラーは、マドラーを置く用の小皿や箸置きがあれば、
飲むときはグラスから出しておいた方が飲みやすい。

置き場がない場合はグラスを持つ手の人差し指で、
マドラーを抑えてそのまま飲もう。

③ちぎって食べる

モヒートのアップ

上に飾られた葉はちぎって食べる。
山盛りミントがグラスの上にも盛られていたり、
2～3枚の葉っぱがアクセント的に
飾られている場合がある。

そんなときはカクテルを飲む合間に、
葉っぱを1枚ずつちぎって噛んで食べよう。

噛むとスウッとミントの香りが鼻を通り、
そのあとカクテルを口に含むとさらに美味しい。

お酒に浸かった葉っぱはつぶす。
お酒の上に出ている葉っぱは食べる。

直接葉っぱを噛むのは苦いし苦手という人は、
全部グラスの底でつぶすのもアリだ。

ノンアルコールでモヒート気分

お酒は飲まないという人も、

ミントの葉っぱを炭酸水にたっぷり入れて、
モヒートと同じ飲み方で飲んでみよう。

ミントの葉には体も心にも嬉しい栄養たっぷりなので、
夏の疲れをいやすのにとても効果的だ。

ミントの葉っぱたっぷりと、
輪切りまたはザク切りしたライムかレモン、
それに角砂糖をひとかけらグラスに入れて、
そこに炭酸水を注げば完成！

ストローやマドラー、もしくはスプーンで、
ざくざく混ぜて飲んでみて欲しい。

美味しい上に疲れが取れて、
仕事や勉強中の眠気覚ましにもなってくれる。