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【ビタミンCがとれるおすすめの食べ物】

1日どれくらいの摂取量?とりすぎは危険?
 ビタC戦隊フレッシュ5 
 

更新: 4コマ漫画追加
更新:2021年8月9日(月) 初版作成

ビタミンCってどんな食べ物でいつ摂るのが良いか悩んでいる人のために、ビタミンCを摂りやすい食べ物と摂るべきタイミングを具体的に回答。 これを読めば忙しい日でも、コンビニご飯が続く時でも、飲み会が続く時でも、状況に応じてビタミンC補給ができるようになる。
グアバさん
グアバさん

これでYOUもビタCの魔術師だ。

私はアセロラ!
アセロラ

もっと基礎から知りたい時は、私たちの登場回も読んでね☆

4コマ漫画「トウガラシがフレッシュ5に!?」
カムカムさん
カムカムさん

からかいが過ぎたわグアバ。あなたは大事な仲間よ。

グアバさん
グアバさん

カ、カムカム…!

トマピーと赤ピーマン
トマピー、赤ピーマン

フレッシュ戦隊にはグアバさんが居ないとはじまらないよ!

グアバさん
グアバさん

ううっ。おまえたち…!

トウガラシくん
トウガラシくん

お前らのチームも、ちゃんといいチームだよ。

ビタミンCトップイメージ

目次

カロテン戦隊ヤサインジャー第4話

前回までのあらすじの絵文字前回までのあらすじ
カロテン戦隊ヤサインジャーの絵文字カロテン戦隊ヤサインジャーとは

①ビタC戦隊フレッシュ5ゾーン

カムカムビタC戦隊フレッシュ5とは

②ビタミンCゾーン

アスコルビン酸前回学んだ大事なこと
美肌ビタミンCの特徴
美肌ビタミンCはどう摂ればいい?

③疑問ゾーン

赤ピーマンレモンとビタミンCの関係

④おたのしみゾーン

レモンちゃんレモンちゃん紹介
アナ・エレノア・ルーズベルト今日のいい言葉

前回までのあらすじ



ビタミンCトップイメージ
出動しようとしたカロテン戦隊ヤサインジャーたちの前に、突如として現れた第2の戦隊「ビタC戦隊フレッシュ5」
彼らにビタミンCの効果を伝えられたヤサインジャーたちは、さらなるビタミンC情報を知りたくなったのだった。
ビタC戦隊フレッシュ5 4コマ漫画つきのイラスト

【カロテン戦隊ヤサインジャー第3話】ビタC戦隊フレッシュ5 ビタミンCがどれだけ人生に必要か



にんじんちゃん
にんじんちゃん

ビタミンCについてもっと知りたいから、今回は主役を(ゆず)るわ。

私はアセロラ!
アセロラ

ありがとう☆それじゃ、しっかり説明するわね!

グアバさん
グアバさん

ビタC戦隊フレッシュ5の雄姿(ゆうし)を見せてやろう!

トウガラシくん
トウガラシくん

雄姿はいいから効率的に説明してくれ。



カロテン戦隊ヤサインジャーとは

βカロテントップ5
βカロテン含有量トップ5(生野菜100g中で比較)の野菜で結成された正義の戦隊。
体内でβカロテンをビタミンAに変換させ、風邪に肌荒れ、花粉症にがん、感染症など、多くの危険から人々を守っている。 緑黄色野菜はβカロテンが600μg以上ある野菜。人参、トマト、シソの葉、パセリ、かぼちゃ、ブロッコリーなど。淡色野菜は、キャベツ、レタス、蓮根、玉ねぎ、白菜、ナスなど なお、βカロテンが100g中600μg以上含まれている野菜を「緑黄色野菜」という。

ビタC戦隊フレッシュ5とは

ビタミンCトップ5
ビタミンC含有量トップ5の果物&野菜で結成された正義の戦隊。
その豊富なビタミンCでメラニン色素の生成を抑えて美白を叶えたり、コラーゲンの生成を助けて骨や血管を丈夫にしたりと、人の若さを保つ働きが多い。

前回学んだ大事なこと



1つ!

ビタミンCは人間が体内で作り出せない栄養で、人体の機能を保つために必須!
カムカムさん
カムカムさん

一番有名な効果はメラニン色素の生成を抑える美白効果だけれど…

ビタミンCは人体のあらゆるパーツを作る材料を作り出しているの。

私はアセロラ!
アセロラ

その材料の名前はコラーゲン☆

グアバさん
グアバさん

骨、血管、じん帯に皮膚…。これら全てにコラーゲンは必要になるのだ!

カムカムさん
カムカムさん

それに鉄分の吸収を助けてくれるから貧血予防もできるのよ。



1つ!

ビタミンCは体と心、両方のストレスに効く
私はアセロラ!
アセロラ

ビタミンCは「副腎皮質ホルモン」っていう物質の材料になるの☆

グアバさん
グアバさん

別名「抗ストレスホルモン」だ!

赤ピーマン
赤ピーマン

体のストレスも心のストレスも癒してくれるんだぞ!

トマピー
トマピー

でもすっごい量のビタミンCを消費するんだぞ!

カムカムさん
カムカムさん

そうね。だからストレスの多い生活をしている人には、ビタミンCをたくさん摂ってほしいわ。



1つ!

ビタミンCは美白に効く
グアバさん
グアバさん

ビタミンCにはメラニン色素の生成を抑える作用があるからな!

赤ピーマン
赤ピーマン

メラニン色素はね、人の体が紫外線でダメージを受けるのを防ぐために…

肌を黒くして紫外線が入ってくるのを防ぐバリアみたいな物質なんだ!

トマピー
トマピー

黒いバリア!

カムカムさん
カムカムさん

確かに身を守るために黒くなるんだけれど、肌にシミやそばかすもできるのよね。

私はアセロラ!
アセロラ

シミはお肌の大敵!特に顔にできると老けてみえるの★

カムカムさん
カムカムさん

ビタミンCは新しくメラニン色素が作られるのを抑えてくれるから、シミをなくすことができるのよ。



パセリさん
パセリさん

やっぱりビタミンCってとっても大切な栄養素なのね。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

はい!質問があります。

カムカムさん
カムカムさん

あら、なにかしら。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

ビタミンCもβカロテンみたいに、効果的な摂り方ってあるんですか?

カムカムさん
カムカムさん

フフ。もちろんあるわよ。

それを説明するために、まずはビタミンCの特徴を理解してもらうわ。



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ビタミンCの特徴



①体に貯めておけない

②水に溶けやすい

③熱に弱い

グアバさん
グアバさん

この3つを覚えておくがいい!

カムカムさん
カムカムさん

そうね。これだけ覚えてくれれば大丈夫よ。

大葉先輩
大葉先輩

水も熱も、お料理するうえでは避けられなそうね。

カムカムさん
カムカムさん

ええ。だけど実は①と②はあまり心配いらないの。

熱で失われるのは30%、水洗いで失われるのは10%程度なのよ。

モロヘイヤさん
モロヘイヤさん

ふむ。思ったよりは少ないのだな。

カムカムさん
カムカムさん

そうよ。だから普通に水洗いして調理するのは問題ないわ。



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ビタミンCはどう摂ればいい?

①1日2回以上摂ろう!

②生フルーツや生野菜を食べよう!

③ストレートジュースを飲もう!

④温めるときはスープがおススメ!



どうして2回以上?
グアバさん
グアバさん

1度にたくさん摂ったとしても、体に留めておけないからだ。

私はアセロラ!
アセロラちゃん

使わなかった分は、すぐに尿として排泄されてしまうの★

だから常に新しいビタミンCを摂り続ける必要があるのよ☆

赤ピーマン
赤ピーマン

朝ごはんと晩ごはんに摂っておけば問題ないぞ!

生フルーツや生野菜がいいの?
カムカムさん
カムカムさん

熱のダメージはあまりないとはいえ、生で食べるのはやっぱりいいのよ。

トマピー
トマピー

新鮮採れたてはパワー絶!大!

カムカムさん
カムカムさん

その日のストレスに備えて、朝は生野菜サラダやフルーツを食べるといいわ。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

オヤツに食べるならドライフルーツの方が便利そうだけど…

カムカムさん
カムカムさん

ドライフルーツは高温で水分を飛ばしているから、ビタミンCは減ってしまうの。

だからビタミンC目的なら生フルーツがいいのよ。

グアバさん
グアバさん

ドライフルーツは食物繊維や鉄分などのミネラルを摂るのに適した食べ方だ。

繊維質やミネラルは乾燥させても減らないからな!

ストレートジュースって?
にんじんちゃん
にんじんちゃん

ジュースならちょうど冷蔵庫に…

グアバさん
グアバさん

ためしにそのパッケージを見て、製法を確認してみるといい。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

製法…?ええと、この「濃縮還元」ってヤツかしら。

グアバさん
グアバさん

その通り!そしてジュースには主に2種類の製法があるのだ!



ジュースの濃縮還元製法 ジュースのストレート製法
私はアセロラ!
アセロラちゃん

採れたて果実をそのまま絞ったのがストレートジュースよ☆

濃縮還元は、果物が本来持っていた水分を抜いてしまうから、栄養が減ってしまうの。

グアバさん
グアバさん

その分、輸送や管理が簡単になるから、値段が安くなるけどな!

赤ピーマン
赤ピーマン

栄養が摂りたいなら断然ストレートジュースだぞ!

カムカムさん
カムカムさん

ジュースはランチの時も簡単に摂れるし、時間のない朝にもおススメね。



スープもいいの?
私はアセロラ!
アセロラちゃん

水に溶けるのなら、溶けたビタミンCも飲んじゃえばいいんだもの☆

グアバさん
グアバさん

体を冷やしたくないなら温かいスープは最適だしな!

赤ピーマン
赤ピーマン

赤ピーマンの出番だ!

トマピー
トマピー

トマピーも出番だ!

カムカムさん
カムカムさん

そうね。ピーマンの輪切をスープに入れると、ビタミンCがたくさん摂れるし見た目もキレイでおススメよ。



カムカムさん
カムカムさん

どう?効果的な摂り方が分かったかしら。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

はい!とってもよくわかりました。

パセリさん
パセリさん

βカロテンは体の粘膜を丈夫にして健康を支えているけれど、

ビタミンCは骨や血管の材料になったり、ストレスから体を守っていたのね。

大葉先輩
大葉先輩

どちらも人の健康に欠かせない栄養ということね。



トウガラシくん
トウガラシくん

話を締めようとしてるところに悪いんだが、

1つ気になる事があるんだ。

大葉先輩
人参・パセリ・大葉

えっ?

トウガラシくん
トウガラシくん

俺は昔から、ビタミンCといえばレモンという印象があったんだ。

だがお前らのメンバーにレモンはいない。

なぜだ。

???
???

それは私がお答えしまーす♪

レモンちゃん登場
にんじんちゃん
にんじんちゃん

あっ、レモンちゃん!

レモンちゃん
レモン

ビタC戦隊フレッシュ5の広報担当レモンです♪



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レモンとビタミンCの関係

ビタミンC=すっぱいというイメージから、レモンがビタミンCの広告塔に!
レモンちゃん
レモンちゃん

ビタミンCは「アスコルビン酸」という名前の成分だって知っていますか?

トウガラシくん
トウガラシくん

ああ。それは前回説明を受けたな。

レモンちゃん
レモンちゃん

(さん)」ってつく成分は酸味(さんみ)…つまり()っぱさを感じる成分でもあるんです。

クエン(さん)酢酸(さくさん)なんかも酸っぱいでしょう?

モロヘイヤさん
モロヘイヤさん

確かに。そもそも「すっぱい」は「酸っぱい」と書くな。

レモンちゃん
レモンちゃん

でしょ?そして酸っぱい果物といえば?

トウガラシくん
トウガラシくん

レモン…だな。

レモンちゃん
レモンちゃん

正解です♪それにレモンって、さわやかでフレッシュな「イメ〜ジ」もあるでしょう?

酸っぱくてフレッシュ!これってビタミンCのイメージそのものなんです!

トウガラシくん
トウガラシくん

なるほどな。それで広報担当か。

レモンちゃん
レモンちゃん

一応私も、100g中ビタミンC含有量は100mgあるんですよ♪

正規メンバーの皆さんには敵いませんけど、1日の必要量は1個でクリアしてるんです。

カムカムさん
カムカムさん

レモンちゃんは私たちの隊の重要メンバーよ。

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レモンちゃん紹介



レモンちゃんレモンちゃん

(生果実のビタミンC含有量:100mg

レモンちゃん フレッシュ5の活動を支援する広報担当の女の子。
普段はやさい学園に通う学生で、戦隊での活動はナイショにしている。
手持ちのiPadProでSNSから調べもの、写真撮影までこなす。

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今日のいい言葉



若くて美しいことは、自然のいたずら。 年をとっても美しいことは芸術。

アナ・エレノア・ルーズベルトアナ・エレノア・ルーズベルト


レモンちゃん
レモン

ビタミンCで若さを保って美しくいましょ♪

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