みかん

カロリーや栄養アレルギーなど!
みかん狩りにみかんの木まで

更新：2020年12月16日(水)07:15 赤いみかん追記
更新：2020年9月28日(月)4:30
更新：2020年9月26日 14:00
初版：2019.12.15 23:40

①みかん
	まずはみかんを知ろう!
	みかんの詳細
②栄養・効果ゾーン
	みかんの栄養
③体験ゾーン
	みかん狩り
	美味しいみかんの選び方
④グルメゾーン
	赤いみかん
	小原紅早生みかん
	赤いみかんはどこで買えるか
⑤おたのしみゾーン
	今日のいい言葉
	イラレッスン
	フリーアイコンダウンロード
	4コマ漫画
	まちがいさがし

まずはみかんを知ろう!

みかんイラスト　sweetsake

冬の手軽なビタミンC コタツを思い浮かべると、
ついみかんも一緒に9浮かべてしまう。

コタツと切っても切れない果物(くだもの)
それがみかんだ。

冬が始まると毎年親戚(しんせき)から、
段ボールいっぱい送られてくる。

そんな家庭もあるのではないだろうか。

日本では当たり前のように食べられていて、
みかん、おみかん、など呼ばれているが、
正式名称は温州(うんしゅう)みかん。

海外ではあまり食べられておらず、
実はみかん＝orangeではない。

みかんの英単語
Satsuma
みかんの原産地が鹿児島県(かごしま)だと言われているため。

mikan
そのままローマ字呼びで言われていたりもする

mandarin
色のイメージからこう呼ばれることもある。

さて、このみかんだが、
実は1日3～5コ食べれば
1日に必要なビタミンCが摂取(せっしゅ)できる。
（みかんの大きさによる）

おまけに他の栄養も豊富(ほうふ)で、
冬の肌と身体を守ってくれるのだ。

みかんの詳細

ミカン科ミカン属の植物だ。

みかん

ミカン属は英語だとCitrus(シトラス)。

レモンやグレープフルーツやオレンジ。

それに柚子やかぼすやライムまで、
柑橘系の果物のほとんどが
ミカン属に所属している。

みかんの花は花びらが5枚。
真っ白でぽってりした雰囲気の
かわいらしい見た目をしている。

花が咲くのは実を収穫する時期の
3～4ヶ月ほど前。

実がなるのは秋～冬なので、
花が咲くのは初夏くらいだ。

花言葉は「純潔」
これはオレンジと同じ花言葉だ。

日本特有の温州みかんは世界では、
バレンシアオレンジやネーブルオレンジなどの
オレンジの仲間として見なされている。

ギリシャ神話で大神ゼウスが、
正妻のヘラに贈ったといわれるオレンジの花。

それが由来で花嫁の象徴として広まり、
結婚式のブーケやコサージュによく疲れている。

日本ではみかんといえば、
はいだしょうこさんが歌う
「みかんの花咲く丘」が有名だ。

「みかんの花が咲いている」から始まる
のどかでノスタルジックなこの歌は、
故郷や幼い頃の思い出を呼び起こし
温かい気持ちにしてくれる。
メロディを聞けば多くの人の記憶に蘇る筈だ。

そしてC&Kの「みかんハート」という歌も、
泣ける曲として話題になった。
こちらはツラい片想いの歌だ。

全国のみかん生産量TOP5

生産量1位は不動の和歌山県。
もう20年以上トップを独占している。

2位はずっと愛媛県がキープしていたが、
2018年に静岡がその座に上り詰めた。

2位と3位との差はほとんどなく、
15％前後の生産量を1％未満の差で
毎年競り合っているのだ。

4位は熊本県、5位の長崎県。
上位5県のみかんは確かに、
毎年スーパーや青果店でよく見かける。

栄養

みかんの栄養

名前	イメージ	効果
ビタミンA		肌や目、粘膜を健康に保つ
ビタミンC		肌をキレイにしてくれる
ビタミンE		抗酸化作用(こうさんかさよう)で体を若く保つ
カリウム		余分な塩分を排出する。
ヘスピリジン		血行を良くしてくれる。

ヘスペリジンはみかんの周りの
白いすじに入っている。

みかん狩り

みかん生産量上位5県はもちろん、
東京都内や千葉県、埼玉県など
首都圏近郊にも、みかん狩りの施設は多い。

10月頃から冬の間中楽しめるので、
行きたい週に収穫できる施設を探してみよう。

みかん狩り

みかんの木は背が低いので
小さい子供でも採りやすいし、
大人もしゃがまず立ったまま採れるので、
腰や膝が痛くなることもないのがありがたい。

それに皮をむいて食べるので洗わず食べられて、
皮は手で簡単に力も要らずにむけるので、
採った傍からパクパク食べられる。

次の項目で美味しいみかんの見分け方を
イラスト付きで解説しているので、
みかん狩りの際には参考にしてほしい。

美味しいみかんの選び方

美味しいみかんの見分け方

みかんまるごと1玉買う場合の見分け方

・赤っぽい方が甘い
・皮がうすい方が甘い
・まん丸より平べったいほうが甘い

みかんは箱にぎゅうぎゅうにしていると
カビやすくなってしまうので、
段ボール箱で買った場合は
なるべく箱から取り出してあげよう。

みかんまるごと1玉買う場合の見分け方

余談だか、みかんのヘタを取ると、
白い点が花のように円を描いている。

この白い点の数が、
そのみかんの中の房(ふさ)の数だ。

房の数あてを楽しみつつ、
みかんで冬の肌を乾燥から守ろう。

赤いみかん

一般的なみかんと同じ大きさで、
皮の色が赤に近いほど濃いみかんがある。
「紅みかん」と呼ばれるみかんだ。

赤いみかん

初めて発見されたのは昭和47(1973年)。
香川県の坂出市でみかん農園を営んでいた
小原幸晴（おばらゆきはる）さんが、
自身の畑で赤いみかんを見つけたのが始まりだ。

最初の1個は偶然、突然変異で生まれていたのである。

小原さんはその数を増やそうと、
赤いみかんがなった枝を元に栽培、研究を続け、
ついに20年後の平成5年（1993年）に
「小原紅早生みかん(おばらべにわせみかん)」として
品種登録することに成功した。

別名は「金時みかん」。

皮の色も濃いが、中の実の色も濃い。
そして甘みも濃くてエネルギッシュなみかんだ。

小原紅早生みかんの成分

この小原紅早生みかんがなぜ赤いかというと、
β-クリプトキサンチンという色素成分のせいだ。

この色素はβ-カロテンの仲間でもあり、
体内でビタミンAと同じ働きをするほか、
人間の体にとても役立つ効果をもたらしてくれる。

◆β-クリプトキサンチンの効果
・肝臓の働きを助ける
・骨密度を上げ、骨を丈夫にしてくれる
・抗酸化作用で肌を若く保ってくれる
・体に脂肪が付きすぎるのを防いでくれる

小原紅早生みかんと温州みかん比較

小原紅早生みかん
糖度13前後
β-クリプトキサンチン：1,800μg前後

通常の温州みかん
糖度：11前後
β-クリプトキサンチン：1,500μg前後

小田紅早生みかんの糖度とβ-クリプトキサンチンの量は、
他のみかんとくらべて平均的に高く、
他のみかんの最高値くらいが平均値になっている。

もちろんビタミンCやビタミンE、
みかんのすじの栄養であるヘスピリジンも、
しっかりたっぷり含まれているので、
冬の風邪予防と、乾燥から肌を守るため、
そして深酒しがちな年末年始の肝臓のお供に、
こたつに紅みかんを置いておきたい。

赤いみかんはどこで買えるか

小原紅早生みかんが一番多く売られているのは
もちろん生まれ故郷の香川県内の販売所だが、
2020年のいまは都内他、全国にも流通している。

オンライン販売で形や色の良いものだと
1kgあたり1,000円前後と高級品種ではあるが、
その値段に見合う味と栄養を誇っている。

やや小ぶりのものだったり、色むらがあるものは
スーパーマーケットで500～700円くらいで
5～6個セットで購入可能だ。

また赤いみかん（紅みかん）は今では香川県の他に
全国各地で作られているので、
有名な紅みかんをいくつか紹介しておく。

有名な紅みかん

◆全国の紅みかん
香川県：小原紅早生みかん
和歌山県：山下紅早生みかん
佐賀県：たら紅みかん
熊本県：熊本天水産紅みかん