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更新： かいわれ大根を育てよう、日本かいわれ協会を追記
2020年8月5日(水)9:00 アップデート
フリーアイコンダウンロードや4コマ漫画、まちがいさがしクイズなど追加
初版：2020年2月27日(木) 5:20更新
目次 | |
|---|---|
 | かいわれ大根とは |
①歴史となぜなにゾーン | |
 | 大根の種とは |
 | 名前の由来 |
②栄養・効能ゾーン | |
 | 栄養 |
③グルメ＆エンタメゾーン | |
 | 美味しいかいわれ大根の選び方 |
 | 食べ方 |
 | かいわれ大根を育てよう |
 | 日本かいわれ協会 |
④おたのしみゾーン | |
 | 今日のいい言葉 |
 | イラレッスン |
 | フリーアイコンダウンロード |
 | 4コマ漫画 |
 | まちがい探し |
かいわれ大根とは
かいわれ大根。
豆苗という野菜と同じだ。豆苗は
エンドウ豆の苗、かいわれ大根は大根の苗である。大根も、
大根の種とは
大根の大根の根っこだ。大根を花が咲いて実がなるまで育てると、
大根の実も食べることができる。エンドウ豆と同じように、
さやえんどうのように茹でて、
名前の由来
かいわれ大根の葉っぱの形が、アサリや
シジミなどのかいわれ大根の葉っぱは、
| 名前 | イメージ | 効果 |
|---|---|---|
| βカロテン |  |
体内でビタミンAに変換される。 髪や肌、粘膜を丈夫にする。 体の免疫力を高める。 |
| ビタミンC |  |
疲れをとってくれたり、風邪の予防になる。 肌を綺麗にする。 |
| ビタミンE |  |
細胞や赤血球が悪くならないようにして老化を防ぐ。 |
| ビタミンK |  |
血液を固めたり、骨を強くするのを助ける。 |
| 葉酸 |  |
細胞を作ったり生き返らせたりする。 |
| ナイアシン |  |
ビタミンB3とも呼ばれ、糖質、脂質、タンパク質からエネルギーを作るのを助けてくれる。 |
| カリウム |  |
余分な塩分を体外に出す。 |
| カルシウム |  |
骨や歯の材料になる。 |
| マグネシウム |  |
血をサラサラにする。 |
| リン |  |
骨をつくつたり、体の調子を良くする。 |
| パントテン酸 |  |
肌や粘膜を健康に保つ。 |
| 食物繊維 |  |
便秘の改善に役立つ。 |
| アリルイソチオシアネート |  |
消化を助ける。 抗酸化作用で肌を若く保つ。 |
|
ダウンロード | ||||||
MacOSとWindows用のアイコンが入っています。 |
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イラストレーターで描いた
「かいわれ大根」の4コマ漫画。
| イメージ | 名前 | 紹介 |
|---|---|---|
 | こんにゃく | ある日突然、人間からこんにゃくへと転身してしまった女性。 はじめは混乱していたが、よき仲間に恵まれてこんにゃくライフを満喫中。 内気でひかえめな性格だが、根はポジティブ。 |
 | おでん大根さん | お風呂が大好きなおでん用大根。 無人直売所で売れ残った結果、おでんの具として5分割された。 他の4切れとは姉妹同士で、別々に暮らしている。面倒見の良い性格。 |
 | カイワレさん | お風呂が大好きなかいわれ大根。 おでん大根とは風呂仲間で、こんにゃくとも仲良し。 困っている相手を放っておけないタイプ。 要領がよくて器用なタイプ。 |
ヤーコン。将来有望なイモ。
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キクラゲ 実は栄養満点！食べる時は洗う？右肩上がりに成長中な注目きのこ |
