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 サラダセロリって何? 
 

セロリの絵文字セロリ

栄養は?セロリは葉っぱと茎で栄養が違う
セロリイラスト celery

更新: キャラクター補足追記・目次アイコン追加
更新:2021年7月4日(日) セロリシード セロリとは追記
更新:2021年5月8日(土) イラスト追加
更新:2021年5月7日(金) サラダセロリの栄養など追記
更新:2020年11月30日(月)7:10 サラダセロリ追記
更新:2020年7月29日(水)9:00 アップデートフリーアイコンダウンロードや4コマ漫画、まちがいさがしクイズなど追加
更新:2020年04月14日 6:00 目次やイメージを最新のフォーマットに更新
初版:2020年02月13日 8:00

目次

セロリ

セロリの絵文字セロリとは
セロリの花の絵文字詳細

①栄養・効能ゾーン

レモンの絵文字栄養
イライラの絵文字香り

②歴史&グルメゾーン

セロリシードの絵文字セロリシード
キュベレーの絵文字歴史
キュベレーの絵文字選び方と食べ方

③サラダセロリゾーン

セロリミルクの絵文字サラダセロリとは
国産セロリの絵文字どこで買える?
レモンの絵文字ホワイトセロリとの違いは?
国産セロリの絵文字おすすめレシピ

④おたのしみゾーン

今日のいい言葉アイコン今日のいい言葉
4コマ漫画アイコン4コマ漫画
まちがい探しアイコンまちがい探し

セロリとは

セロリの香りと長さ
独特の鼻を突き抜けるような香りのする葉物野菜で生で食べることができる。
全長40cm以上のものも多く、長ねぎの絵文字長ネギと並んで背の高い野菜である。

あまり野菜を買い慣れていない人は、スーパーでセロリの絵文字セロリを買おうとしたときに、想像以上の大きさに驚くこともあるだろう。
にんじんちゃん
にんじんちゃん

セロリちゃんって背が高くてスリムでモデルみたいね!

セロリちゃん
セロリちゃん

私は最近、お腹が出てきちゃったけどね…

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

セ…ッ、セロリは美肌に良くてリラックスもできる美容野菜なんですって!詳しく見ていきましょ!

にんじんちゃん
にんじんちゃん

最近は「サラダセロリ」っていうのもよく見かけるわ。違いは何かしら。

セロリちゃん
セロリちゃん

そうね!気を取り直して色々紹介していくわ。

ちなみにサラダセロリはセロリの新芽のことなの。あとで「サラダセロリゾーン」で詳しく教えるわね。

野菜スティック・セロリ、にんじん、きゅうり
食卓に野菜スティックとして並ぶときはせいぜい5~15cmくらいの細切りにされて出てくることが多いからだ。
しかし実際には茎も太くて縦にも長い、巨大といえる部類の野菜なのだ。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

セロリもにんじんも、野菜スティックには茎の部分を使うわね。

セロリちゃん
セロリちゃん

余った葉っぱはどっちもオリーブオイルで炒めると美味しいかもね。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

葉っぱにはクロロフィルとβカロテンがいっぱいだから乾燥肌に効きそうね!

セロリの旬は春の初めから。長野県が日本の生産量No.1
旬は春のはじめから初夏にかけてだが、北は北海道から南は熊本まで日本全国で作られているため、各地域の気候に応じて収穫時期が少しずつずれており、1年中安定して出荷されている。
まさに日本を股にかける野菜だ。

一番たくさん作っているのは、日本地図でも一番真ん中辺りの長野県である。
セロリちゃん
セロリちゃん

長野だと諏訪湖(すわこ)の近くの高原でよく作られているのよ。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

湖のそばの高原って涼しげでステキ!行ってみたいわ。

セロリちゃん
セロリちゃん

長野県では夏になってもセロリ栽培が盛んだから、避暑(ひしょ)に行くのもいいかもね。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

採れたてのセロリ、夏にかじったら美味しいでしょうね。

セロリちゃん
セロリちゃん

ここでは「諏訪3号」って品種が有名で、シャキっと感が強いのが特徴よ。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

まさに野菜スティックにしてかじるのに最適なのね!

◆小さなセロリたちの登場

サラダセロリ(サラダセロリ―)」「スープセロリ」、「ホワイトセロリ」
2010年代後半からは「サラダセロリ(サラダセロリ―)」や「スープセロリ」「ホワイトセロリ」といった、小さなパックに入った細いセロリの絵文字セロリたちもメジャー商品として野菜売り場に置かれることが多くなってきた。
これらの違いや栄養、食べ方についても「サラダセロリゾーン」の項目で詳しく解説していく。

しかし1つだけ先に言っておくと、サラダセロリはセロリの絵文字セロリの新芽…つまりセロリスプラウトだ。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

えっ。細いセロリは全部サラダセロリかと思ってたら、種類が違うのね!

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

私も。どれもスーパーで見た事ある気がするけど、区別してなかったわ。

セロリちゃん
セロリちゃん

よく見ると葉っぱの形や茎の色が違うの。ホワイトセロリが一番わかりやすいかもね。

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詳細

セロリはセリ科オランダミツバ属の植物
セリ科オランダミツバ属の植物だ。
出荷量が一番多いのは春なのだが、全国のどこかで1年中採れて、食べたいときにいつでも食卓に並べることができる。

同じセリ科の仲間には人参の絵文字ニンジン明日葉の絵文字明日葉、 それにパセリの絵文字パセリなどがいる。 いずれも栄養たっぷり野菜として上位に食い込む、 すごいパワーをもった野菜たちである。 その仲間であるセロリの絵文字セロリ自身も、 特別効果を持った健康に役立つ野菜だ。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

セロリちゃんとにんじんちゃんは親戚なのね。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

私はニンジン属でセロリちゃんはオランダミツバ属で、すごく遠い親戚だけどね。

セロリちゃん
セロリちゃん

セリ科の中でも根が発達したニンジンちゃんは珍しいのよ。

赤い色も鮮やかで、小さい頃からかわいかったわ。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

ふふっ。ずっと仲良しだったのね。

セロリの花とギリシャやローマで魔除けに使われていた
なお、セリ科の花はどれもそっくりで、小さな白い花が集まって。小ぶりなあじさいのような見た目になる。
セロリの代表的な花言葉は「真実の愛」。

セロリは過去にギリシャやローマで、 魔よけに使われていたそうなので、 おそらくそれが由来ではないかと思われる。 悪魔の誘惑をしりぞけ、真実の愛を見つけられる植物。 そんな意味が、花に込められている気がする。
なにせセロリの香りには、人の心を 落ち着ける効果があるのだ。 詳しい事はあとの項目で解説するが、 気持ちを落ち着けて真実に気づかせる。
セロリにはそんな効果があるのだ。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

リラックスする香りなのはセロリちゃんとヒノキちゃんの共通点ね!

2人と一緒にいると、いつもすっごく落ち着いて………すやぁ

セロリちゃん
セロリちゃん

あら?にんじんちゃん…?

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

寝ちゃったみたいね。

セロリの日本国内での生産量1位は長野県、2位静岡県、3位福岡県。世界ではアメリカ、スペイン、メキシコ

日本国内での生産量1位は長野県で、長野県だけで、全国の40%以上のセロリを生産している。
2位は静岡県で大体20%前後。

そして3位の福岡県が10%と、1~3位に明確な差がついている。
世界ではアメリカが1位、そしてスペイン、メキシコと続く。
セロリは西洋野菜なのだ。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

アメリカは分かるけど、スペインやメキシコって意外ね。

セロリちゃん
セロリちゃん

実はセロリの起源は地中海沿岸だと言われているの。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

ちょうどスペインの辺りね。

セロリちゃん
セロリちゃん

ええ。メキシコもスペインと緯度が近いでしょう?海を渡って伝わったのね。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

…むにゃ。…海……地中海。バカンス行きたぁい……すやすや。

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セロリの栄養

セロリはビタミンCとビタミンKが豊富
セロリにはビタミンCの他に、ビタミンKがたくさん含まれている
なお1本の重さは100~150g。

100gで15kcalなので、1本食べると15~22.5kcalだ。
セロリちゃん
セロリちゃん

セロリのビタミンCは100gで7mgだからレモンの10分の1にも満たないけどね。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

でもビタミンKは珍しいわね。

セロリちゃん
セロリちゃん

ビタミンKはセリ科の葉っぱに多いのよ。

セロリの栄養
名前 イメージ 効果
ビタミンC ビタミンC 疲れをとってくれたり、風邪の予防になる。肌を綺麗にする。
ビタミンE ビタミンE 抗酸化作用で体を若く保つ。
ビタミンK ビタミンK 骨や血管の材料になる。
カリウム 余計な塩分を出す 余分な塩分を体外に出す。
葉酸 葉酸 血液の材料になる。
パントテン酸 肌や粘膜を健康に保つ 肌や粘膜を健康に保つ。
食物繊維 食物繊維 便秘の改善に役立つ。
アピオール 発汗作用、消化促進 発汗作用、消化促進。腸内細菌の繁殖を抑える効果がある。

低カロリーで、肌をキレイにするだけでなく、骨や血管を丈夫にして、なおかつリラックスまでさせてくれる。
セロリはサービス精神旺盛な野菜だ。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

ビタミンKは体の大事な材料なのね。

セロリちゃん
セロリちゃん

カルシウムを骨に定着させる効果があるから、カルシウムと一緒に摂るのがおススメよ。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

それなら野菜スティックとチーズでヘルシーにワイン女子会しましょうか。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

女子会!?私もやりたい!

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

ふふっ。おはようにんじんちゃん。

セロリちゃん
セロリちゃん

もちろんにんじんちゃんも女子会メンバーよ。

セロリの葉の栄養

セロリの栄養は緑色が濃い部分の方が栄養素も豊富
緑色の濃い野菜は基本的に、色の淡い野菜より栄養価が高い
それはセロリも例外ではなく、色の薄い茎の部分よりも、色の濃い葉っぱの方が栄養が豊富だ。

βカロテンの量がほぼ2倍くらい違うし、ビタミン類も葉っぱの方が大量に入っている。
茎をディップサラダとして食べたり、浅漬けにしたりして楽しんだら、葉っぱは付け合わせのスープに入れたり、野菜炒めにして食べるなどすると、セロリの全てを楽しみつつ栄養を摂れる。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

色が濃い方が栄養がたっぷりなのは植物の特徴ね!…もぐもぐ

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

チーズや牛乳は白いのに栄養たっぷりだからフシギよね。…もぐもぐ

セロリちゃん
セロリちゃん

ワインが赤い方が栄養があるのは、ぶどうも植物だからね。…ぐいぐい

ヒノキちゃん
3人

はあ~女子会楽しい~♪

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香り

セロリの香りにはイライラを抑えたり、気持ちをリラックスさせる効果がある
セロリの香りは独特だ。
鼻を近づけるとすぐ分かる。

このセロリフレーバーはアピイン、テルペンセネリン、セダノライドなど、たくさんの香り成分が混じったものだ。
この香りにはイライラを抑えたり、気持ちをリラックスさせる効果がある
リラックスといえばヒノキの香りを思い出す。
さわやかな緑の香りは、心に清涼な風を吹かせてくれるのだ。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

イライラしたときは2人に会うと一気にリラックスできるの~

セロリちゃん
セロリちゃん

私はにんじんちゃんに会うと元気をもらえるわ。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

私も!

にんじんちゃん
にんじんちゃん

えへへ。親友って最高ね!2人とも大好き!

ヒノキちゃん
3人

かんぱーい♪

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セロリシード

セロリシードはセロリの種で、アロマオイル用の精油のことをそう呼んでいる
セロリの種で、ここからアロマオイル用の精油を取る事ができる。
植物の種には、これから芽を出して成長していくための栄養として脂肪…つまり油が蓄えられているので、搾ってそれを取り出すことができるのだ。

菜の花の種から取れる菜種油や、ひまわりの種の絵文字ひまわりの種から取れるひまわり油など、主に料理で使う油はもちろん、 アロマオイルとして香りを楽しむ油も、種から採取されている。
というわけでセロリの種から取れる精油のことを、そのまま「セロリシード」と呼んでいて、セロリを食べずに香りの効果だけを得ることが可能だ
匂いの成分は成長後のセロリと同じなので、香りももちろんセロリフレーバーである。
味が苦手という人は、セロリシードで香りだけを堪能して、リラックス効果を得ると良いだろう。さわやかな香りなので、夏の寝苦しい夜にもぴったりだ。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

seedって、種って意味の英語だものね。それでセロリシードなのね。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

種の頃からいい香りなのね。

セロリちゃん
セロリちゃん

ちなみに種はゴマくらい小さいのだけど、サプリメントやスパイスとして売ってもいるの。

ヒノキちゃん
3人

香りがいいから、そのまま香辛料にもなるってことね!

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歴史

セロリは紀元前1000年前後から存在、ギリシャではミイラの匂い消しと魔よけに使われていた
セロリの絵文字セロリは紀元前1000年前後から存在し、ギリシャではミイラの匂い消しと魔よけに使われていた
セロリの絵文字セロリは人類の歴史に存在し始めたそのときから、独特の香りを認識され、そして重宝されてきたのである。

セロリの絵文字セロリの香りはそれだけ個性的で、印象深いのだ。
日本に初めてやってきたのは安土桃山時代。 豊臣秀吉に朝鮮出兵を命じられた加藤清正が、 朝鮮から持ち帰ったと言われている。
しかし、なぜ持ち帰ったかもハッキリしていないし、 ほとんど日本に定着することはなかった。
さらに江戸時代の鎖国中にもオランダから運ばれてきたが、 まったく流行らずすたれてしまった。

セロリの絵文字セロリの香りは西洋的で新しすぎて、 島国な日本では使いどころが分からなかったのかもしれない。 しかし第二次世界大戦後にアメリカから入ってきた時、 3度目の正直とばかりに日本でも普及し始めた。 …そうはいってもセロリの絵文字セロリの香りは独特だし、 同じセリ科の人参の絵文字ニンジンパセリの絵文字パセリと比べるとマイナーで、 一般の食卓に上がる機会はあまりないのも事実だが、 それでもセロリの絵文字セロリの認知度は上がってきている。 あと数年でセロリの絵文字セロリの地位がさらに向上している可能性もきっとある。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

そっか、地中海沿岸が発祥なら、当然エジプトにもたくさんあったのね。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

ミイラはセロリの香りなのね…。

こんないい香りに包まれていたら、安らかに眠れそうだわ……スヤァ。

セロリちゃん
セロリちゃん

にんじんちゃん、また寝ちゃったのね。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

お酒も入ったしね。

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美味しいセロリの選び方

美味しいセロリの選び方

・葉っぱが緑色のものを選ぶ ※古くなると黄色くなっていく
・根元の方が白いものを選ぶ
・茎が太くてぶ厚いものを選ぶ
・茎が長いものを選ぶ
・茎のすじの溝が深いものを選ぶ

セロリちゃん
セロリちゃん

まずは根元の白さを見ると選びやすいわよ。

白いのは新鮮な証!同じ白さの場合は太い方を選んでね。

セロリの食べ方

セロリの食べ方
生で食べられる。
洗って丸かじりしよう。

マヨネーズをつけると美味しい。
小さく切って塩漬けにするのもいい。
ジップロックにセロリの絵文字セロリを入れて、全体に塩を振ってから口を閉め、しゃかしゃか振る。
そのまま1時間くらい置いておけば完成だ。
塩分控えめにしたいなら、焼き塩を使うと良い。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

すっごく簡単で作りやすそう!

セロリちゃん
セロリちゃん

にんじんちゃんが起きるまでに、一緒に作っておきましょうか。

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サラダセロリとは

サラダセロリとはセロリのスプラウト(新芽)
サラダセロリはセロリのスプラウトだ。
スプラウトは英語で新芽という意味で、よく色々な新芽の商品名として使われている。

ブロッコリースプラウト、紫キャベツスプラウト、空心菜の新芽、かいわれ大根、アルファルファ
有名なのはブロッコリースプラウト
それに紫キャベツスプラウトも普及してきた。

少し珍しいものでは空心菜の新芽もある。
なおあまりによく食べられすぎて、もはやスプラウトとは呼ばれず固有の名前が付いている野菜もある。
大根の新芽、かいわれ大根だ。
それに人間は新芽しか食べないために、 成熟した状態と同じ名前で呼ばれているのが、 アルファルファの新芽、アルファルファである。
新芽は柔らかくて小さい。
小さいのでたくさん食べられる。
そしてやわらかいので生で食べられる。
そのため、野菜の栄養を効率的かつ 手軽に採れるという利点があるのだ。
しかもセロリは茎よりも葉っぱに栄養が多い。
スプラウトの時期に食べることで、 葉っぱをどっさり摂取できるのは 栄養面では非常に有効なのである。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

新芽は、これから大きくなるための栄養をたっぷり持った状態だから栄養価が高いのね。

セロリちゃん
セロリちゃん

それに全体が柔らかくて1口サイズだから食べやすいのも良い点ね。

サラダセロリの生産地
サラダセロリは水栽培されたセロリの苗で、静岡県浜松市の美香園というところで作られている。
正式名称は「サラダセロリ―」。

大きなビニールハウスの中に 水を含んだスポンジに植えられたセロリが ところ狭しと並んで育てられているのだ。

セロリちゃん
セロリちゃん

新芽までなら成長も早いし出荷も早いのも利点よ。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

どんどん出荷できるって、農家にとっても魅力よね。

キンサイ(芹菜)がスープセロリ
ちなみに見た目はキンサイ(芹菜)という、最も原種に近いと言われるセロリに似ている。
こちらは別名「スープセロリ」。

香りが強く、茎が細く柔らかい。
サラダセロリも同じく茎の直径1~2mm。
ミツバのような形をしていて柔らかく、 そして香りが強くて食べやすい。
セロリは1メートル近く長さがあるし、 茎が太いので調理に苦労することもあるが、 サラダセロリはスポンジの根元から刈り取って そのままもぐもぐ食べられる。
意外とパクチーの代わりにもできそうだ。
なお、美香園はホームページなどはなく、 直接のネット販売などはやっていない。
筆者はサミットというスーパーで見つけたが、 大きめの生鮮食品売り場には置いてありそうだ。
ちなみにネットで購入したい場合、 とぴあ浜松農業協同組合の運営する JAタウンで、他の浜松産食品と共に扱われている。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

スープセロリは元々小さい品種ってことなのね!

セロリちゃん
セロリちゃん

元々はセロリは今ほど大きな野菜じゃなかったの。品種改良が重ねられて大きくなったのよ。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

スープセロリは、あえて原種に近い状態を保っているのね。

参考)JAタウンHPはこちら

しかし20パックセットでしか買えないので、 知人とシェアするか、1週間サラダセロリ祭りをしよう。
冷蔵庫だと賞味期限は3~4日だ。
すぐ食べない分は冷凍してもよいが、 冷凍した後は解凍して生で食べるのはおすすめしない。 シャキシャキ感が失われてしまうからだ。
冷凍後は解凍せずにスープや炒め物に投入しよう。

サラダセロリの栄養

サラダセロリはセロリの新芽なので、新芽としての特徴を備えている。

◆新芽の特徴

サラダセロリののビタミン類はセロリの4〜5倍

①ビタミン類が成長済の状態の4~5倍ある。

新芽はこれから大きく成長するために、たっぷり栄養を所持している状態だ。
植物は種から芽を出した時に、 成長に必要な栄養素が生成される。 そしてそれを少しずつ使いながら大きくなる。

途中、光合成などで新たに栄養を作り出すものの、 生まれたての時の所持量は比べ物にならないのだ。
と、いうわけでサラダセロリも、 成長済のセロリが持っている以上のビタミンC、 それにビタミンE、ビタミンKを保持している。

②栄養を摂りやすい

葉から根元までまるごと食べられる
細くてやわらかくて噛みやすいため、 野菜の中の栄養を余すことなく摂って吸収できる。

③香りは弱め

セロリ独特の香りはかなり薄い。
そのため香りのリラックス成分である アピインやセネリン効果は成長済のセロリに劣る。
しかし香りが薄いという事は、 匂いでセロリが苦手な人でも食べやすいという事だ。
セロリ嫌いを克服したい!と思っている場合は、 香りの薄いサラダセロリから挑戦してみよう。

セロリちゃん
セロリちゃん

サラダセロリはビタミン豊富なのが一番のメリット!

食べやすいから生のままたっぷり食べてね!

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どこで買えるの?

サラダセロリの野菜バスがある地域

「サラダセロリの詳細」の項目にも書いたが、2021年現在、まだあまり広くは普及していないようだ。
近くのお店で取り扱っている場合は良いが、 そうでない場合は以下の方法を利用できる。

◆20パックまとめ買い

全国農業協同組合連合会(JA全農)が経営する、 「JAタウン」という産地直送お取り寄せショップで購入できる。

JAタウン・サラダセロリ―購入ページ
https://www.ja-town.com/shop/‥

◆少量ほしい場合

やさいバスというサービスでも扱われている。
野菜を注文すると、野菜バスが生産者の元へ行き、 生産者から直接購入して野菜を届けてくれるサービスだ。

2021年5月現在は以下の県で活躍している。
静岡県
長野県
茨城県
神奈川県
東京都
千葉県

個人で利用できて、発注から2~3日で、 近くのバス停まで野菜を届けに来てくれる。

近隣にお住まいで興味がある人は、 やさいバスのHPを覗いてみよう。

やさいバス公式サイト
https://vegibus.com/

セロリちゃん
セロリちゃん

大きなスーパーやデパ地下ではスプラウト売り場にあるから探してみてね。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

もやしやかいわれ大根が置いてあるコーナーね!見てみるわ。

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ホワイトセロリとの違いは?

サラダセロリとホワイトセロリ
同じく細くて小さく、同じものかな?と感じるが、サラダセロリとホワイトセロリは品種が違う
見た目の特徴ではホワイトセロリは茎が白い。

サラダセロリは茎まで緑色をしている。
サラダセロリはセロリの新芽なのに対し、 ホワイトセロリは新芽ではない。 元から小さくて細めに成長する品種なのだ。
新芽としての栄養を期待したい場合はサラダセロリを選ぼう。
しかしホワイトセロリも、普通の成長済のセロリより、 全体的に栄養価が高い優秀な野菜だ。
緑の茎のサラダセロリと白い茎のホワイトセロリを、 両方使ってハム巻きやサラダを作ると色どりが良く、 見た目にも楽しく食欲をそそるのでおススメである。

セロリちゃん
セロリちゃん

栄養的にはどっちも優秀よ!

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

これは食べ比べてみたくなるわね。

セロリちゃん
セロリちゃん

それじゃあ最後にレシピを色々紹介するわ。

サラダセロリでもホワイトセロリでも美味しいから作ってみてね。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

…ふがっ!美味しいお料理!?私も…!

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

おはよう、にんじんちゃん。セロリの塩漬けできてるわよ。

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サラダセロリのおすすめレシピ

ハム巻きサラダセロリ、カプレーゼサラダセロリ乗せ、サラダセロリのスープ

ひとまず生で好きなドレッシングをかけるのが セロリの香りを楽しめて何よりおススメだが、 ひと手間かけてもとても美味しい。

◆ハム巻きサラダセロリ

ハム巻きサラダセロリ

サラダセロリを10本くらいずつハムで巻こう。 オリーブオイルかマヨネーズを 少しつけて食べるとおいしい。

◆カプレーゼサラダセロリ乗せ

カプレーゼサラダセロリ乗せ

トマトモッツァレラチーズでお馴染みのカプレーゼ。 通常は生トマトとモッツァレラに ルッコラの葉をトッピングしてバジルをかけるが、 ルッコラとバジルの代わりにサラダセロリを使おう。

セロリのさわやかな香りが 新たな美味しさの扉を開いてくれる。

◆サラダセロリのスープ

サラダセロリのスープ

冷凍したサラダセロリを使うのにおススメ。 コンソメスープでもクリームスープでも、 好きなスープを作るとき、 最後の仕上げに冷凍サラダセロリを入れよう。

沸騰または沸騰寸前に入れるのがポイントだ。 他にチャーハンに混ぜたりチャーハンに乗せたり、 餃子の具に入れるなども絶対合う。

にんじんちゃん
にんじんちゃん

どれも美味しそうだし私にも作れそう!

セロリちゃん
セロリちゃん

扱いやすいのがサラダセロリの特徴なの。

ヒノキちゃん
ヒノキちゃん

じゃあ全部作って、ワインもう1本開けましょうか。

にんじん&セロリ
にんじん&セロリ

賛成!!

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今日のいい言葉



いかなる星にも光あり、いかなる花にも香りあり

謝泳心謝泳心

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4コマ漫画

イラストレーターで描いた 「セロリ」の4コマ漫画。

4コマ漫画「レディースデー」

つづく

登場キャラクター紹介

イメージ名前紹介
にんじんちゃんにんじんちゃん可愛いモノとスイーツが大好きな西洋にんじん。 セロリちゃん、ヒノキちゃんとは高校時代からの親友。 自分に甘い性格をなんとかしたいと思いつつも、日々を楽しく過ごしている。
セロリちゃんセロリちゃんオシャレとコスメが大好きなグリーンセロリ。 にんじんちゃん、ヒノキちゃんとは高校時代からの親友。 クールでスマートな生き方に憧れている。
ヒノキちゃんヒノキちゃんお酒とスポーツが大好きな檜。長野県出身。 にんじんちゃん、セロリちゃんとは高校時代からの親友。 しっかり者で他の2人に頼られているが、ダイエットが長続きしないのが悩み。

マンガ関連リンク

間違い探しクイズ

きのうのマンガの間違い探しクイズ 4コマ漫画「クイズどっちでSHOW第一問」より 2つのイラストには、ちがうところが7つある!

毎日やれば、集中力と記憶力の向上が期待できる!
昨日の4コマ漫画のイラストの間違いを探そう!
7つ全部みつけられるかな?
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