イラレブック

テーマをイラレでおもしろくする!


きょうのテーマ

カマンベールチーズ
イラスト

栄養/歴史/食べれるカビとその記憶力/美味しい食べ方
イラレマンガ
「炎天下のホワイト」

更新: アップデート
ダウンロードイラレマンガまちがいさがしクイズなど追加
初版:2020.01.15 6:45


カマンベールチーズのイラレマンガ
カマンベールチーズイラスト 描き方つき
カマンベールチーズ アイコン目次
今日の項目
カマンベールチーズイラストまずはカマンベールチーズを知ろう!
カマンベールチーズの栄養カマンベールチーズの栄養
カマンベールチーズのカビのイラストカマンベールチーズのカビ
カマンベールチーズの歴史カマンベールチーズの歴史
カマンベールチーズの美味しい食べ方カマンベールチーズの美味しい食べ方
チーズスフレのようなものだ今日のいい言葉
円柱の描き方! 後編今日のイラレッスン
Windowsアイコンの変え方ダウンロード
イラレマンガ「炎天下のホワイト」イラレマンガ
「炎天下のホワイト」
こんにゃくイラレマンガ関連リンク
きのうのマンガの間違い探しクイズ イラレマンガ「シンクロ」よりまちがいさがしクイズ
脳トレカマンベールチーズ関連リンク

まずはカマンベールチーズを知ろう!


カマンベールチーズ

赤はアウト
黄色もアウト
青はセーフ。

緑はアウト。
黒もアウト。
それなら白は?

分かるだろうか。

答えは少し複雑(ふくざつ)で、
本物の白はアウト。
偽物の白はセーフだ。

何の話かというと、カビの話である。

さらにいうと、
白に擬態(ぎたい)した青いカビの話だ。

純白と呼んでもいいくらい
まぶしく白いカビに覆われた食べ物、
その名もカマンベールチーズ

カマンベールチーズ

ほんの少しだけ固くて、
きゅむっとした歯ごたえのある皮に包まれた、
トロトロにやわらかな美味しいチーズ。

その真っ白な皮の部分こそがカビ

そしてあの白いカビは、
なんと白カビではなく青カビの仲間だ。

ではこの白い青カビには、
なにか栄養があるのだろうか。

カマンベールチーズの栄養


カマンベールチーズの栄養

カマンベールチーズ
100gで310kcal。

そしコンビニなどでよく見かける、
直径8cmくらいで6つにカットされた、
あの1ピースは約16g。

1ピースで大体51kcalだ。

カビ部分の栄養
名前 イメージ 効果
オレアミド 記憶力が下がらない 記憶力が下がるのを防ぐ


チーズ部分の栄養
名前 イメージ 効果
タンパク質 タンパク質 血液(けつえき)筋肉(きんにく)をつくってくれる三大栄養素(さんだいえいようそ)の一つ。
血液の中のコレステロールを減らす
カルシウム カルシウム 骨や歯の材料になる。
ビタミンA パントテン酸 目や皮膚(ひふ)粘膜(ねんまく)健康(けんこう)を守ってくれる。
ビタミンB2 ビタミンB2 肌、粘膜を丈夫にする。
ビタミンB12 ビタミンB12 血の材料になる
ナイアシン ナイアシン 肌、粘膜を丈夫にする
リン リン 骨をつくつたり、体の調子を良くする。
セレン ナトリウム 抗酸化作用で体を若く保つ

そう。カマンベールのカビには、
記憶力を守る力があるのだ。

そんなカマンベールチーズをぜひ、
脳トレのお供におすすめしたい。

脳トレ

脳トレ前にカマンベールチーズを食べ、
トレーニングが終わったら、
脳に栄養を補給できる甘酒を飲む。

甘酒

それが筆者の考えた、
鉄壁(てっぺき)の脳サポートだ。

カマンベールチーズのカビ


カマンベールチーズのカビのイラスト

カマンベールチーズを覆っている白いカビは、
ペニシリウム・カメンベルティ
(Penicillium Camemberti)
という名前のカビだ。

カマンベールチーズはこのカビを、
円柱状の形にしたチーズの表面に吹き付けて作る。

吹き付けたあと、湿度の高い場所に放置して、
カビが菌糸を伸ばして成長していくのを待つ。

なお前の項目にも書いたが、
カマンベールチーズのカビは色は白いが青カビの仲間だ。

このカビは胞子は青いけれど、菌糸は白い。
そういう特徴があるのだ。

ブルーチーズのようにチーズの中にカビを生やす場合、

ブルーチーズイラスト

チーズの中で胞子ができるので青や緑色のカビになる。

しかしカマンベールチーズのように、
表面だけをカビで覆って中には生やさない場合、
胞子ができないので、カビは白色だけになるというわけだ。

ちなみにペニシリウム・カメンベルティは、
ペニシリンという抗生物質を作る材料にもなる。

カマンベールチーズの歴史


カマンベールチーズの歴史

カマンベールチーズが初めて作られた時期は、
ハッキリとしていない。

最も有名な説は1791年に、
フランスのクルット村で生まれたという説だ。

この村の出身者で、マリー・アレルという名の女性が、
フランス革命で革命派に追われた僧侶をかくまったお礼に、
ブリーチーズという白カビチーズの作り方を教えたという。

マリーはその作り方をさらに研究し、応用を進め、
カマンベールチーズを生み出したと言われている。

そしてカマンベールチーズの名付け親は
ナポレオン・ボナパルトだ、というお話もある。

ナポレオンがフランスのカマンベール村を訪れた際、
マリーの作ったチーズを食べる機会があり、
その味に感動してカマンベールチーズと命名したというのだ。

カマンベール村はクルット村のお隣で、ちょっと下にある。

美味しいチーズを作る村人の評判が、
近隣の村に広まっていて、ナポレオンの耳に届いたとしても、
特におかしなことはない。

…とはいえこれは確実な説ではなく、
ボナパルトではなくナポレオン3世だったとか、
そもそもカマンベール村で作られたから
元々カマンベールチーズと呼ばれていたとか、色々な説がある。

そもそも白いカビチーズの歴史は1500年以上前から始まって、
美味しくなる研究がフランス中で重ねられてきているのだ。

派生したチーズたちの出自が曖昧になるのも無理はないだろう。

カマンベールチーズの美味しい食べ方


カマンベールチーズの美味しい食べ方

カマンベールチーズは大抵、
冷蔵庫に入って売っている。

だけど冷え冷えの状態よりも、
常温(じょうおん)くらいの方がやわらかくて美味しい。

硬めのチーズが好き!という人以外は、
食べる30分くらい前には
冷蔵庫から出しておこう。

それに焼いても美味しい。

今日のいい言葉


チーズスフレのようなものだ

火が光の初めであるように、
つねに愛が知識の初めである。

トーマス・カーライル

今日のイラレッスン Vol.38


今回描いたカマンベールチーズ
イラストを描く時に使っている
テクニックを紹介!

今回は、ハートの描き方! 中編

次回もお楽しみに!

ハートの描き方

ダウンロード


Windowsアイコンの変え方

イラストレーターで描いた
カマンベールチーズのイラストを
PC用デスクトップアイコンとして使えるようにしました。
2つのカラーも用意してMacOSとWindows用に対応!
(ご利用頂く際、無断で複製・転載・加工等はご遠慮下さい。)

ライン
カマンベールチーズアイコン ダウンロード

ダウンロードできます

ライン

フォルダをこのカマンベールチーズのアイコンに変えると
カマンベールチーズ関連のファイルなどを
整理したりするのにとても便利。

上のダウンロードリンクからダウンロードができるので、
ダウンロードして使ってみてほしい。

新しいイラストはもちろん、これまでのイラストなども
どんどんアイコン化していくのでお楽しみに!

MacOSアイコンの変え方

イラレマンガ


イラレマンガ「炎天下のホワイト」

つづく

間違い探しクイズ


きのうのマンガの間違い探しクイズ イラレマンガ「シンクロ」より

2つのイラストには、ちがうところが7つある!

毎日やれば、集中力と記憶力の向上が期待できる!
昨日のイラレマンガのイラストの間違いを探そう!
7つ全部みつけられるかな?

こたえ

きのうのテーマ

ブルーチーズ
イラスト
栄養/歴史/カビたち
食べれるカビと美味しい食べ方
イラレマンガ
「シンクロ」

ブルーチーズイラスト

 アップデート ※リンク先が更新されていない場合は、ブラウザの再読み込みをお試し下さい。

ライン

カマンベールチーズ 関連リンク

きのうのマンガの間違い探しクイズの答え イラレマンガ「おりたたみボディ」より

問題にもどる

カマンベールチーズイラスト camembertcheese2

ホームへ戻る

イラレブック