【ナプキンの使い方マナー】

〜食事・食後・トイレ・最後はどうする？〜イラストでわかるシリーズナプキンはいつ広げる？

最終更新：2023年7月4日(火) 初版作成：2022年9月25日(日)

サツマイモ監督

さて今回はナプキンの使い方だ

ヤーコン

ナプキン？この皿の上に置いてあるやつか？

サツマイモ監督

その通り！では食事を持ってくるので待っていてくれ

ヤーコン

ついに何か食えんのか！この時を待ってたぜ！！

～5分後～

サツマイモ監督

フフフ。お待ちかねの料理でございます

サツマイモ監督

今日の授業は1品しか必要ないからね、いきなりメイン料理だ

ヤーコン

うおお！肉！超美味そうだぜ！！

サツマイモ監督

さあ肉を取り分ける前に、ここでナプキンの出番だよ

ナプキンはいつ広げる？

ナプキンは料理が運ばれてから広げるのがマナーです。

席について、すぐナプキンを広げるのはマナー違反になります。

あまりに早く広げると、「早く料理を出せ」という催促の意を表してしまう…というのが理由です。
自分でお料理を注文する形式のときには、オーダーをお店の人に伝えてから料理が来るまでの間に広げ、あらかじめコースが決まっていて注文を伝える必要がない場合には、食前酒や前菜など最初の一品が運ばれてきたタイミングで広げるのが良いでしょう。

エリンギ

オレ、いままで席についてすぐ広げちゃってました

サツマイモ監督

手持無沙汰でつい先に広げてしまう人は多いね

ヤーコン

ウェイターが来るまでテーブルの上は触るなってことか

敬いたい相手が同席している場合は、相手が広げてから。

目上の人や敬意を払いたい相手と同席している場合は、お相手がナプキンを手に取ってから自分も広げるようにします。
また、レディーファーストを信条としている方の場合は、女性がナプキンを広げるまでご自身は広げないことがありますので、その際は女性が先にナプキンを広げると良いでしょう。ジェンダーレス思考が広がってきてマナーの世界でもレディーファーストの概念が変わりつつありますが、「一緒に食事をする相手を大事にしたい」という心の現れがマナーですから、その心に従うことが大事です。

エリンギ

じゃあヤーコン先パイが先ですね

ヤーコン

お前にはいつも世話になってるからオレが後でもいいが、まあ先輩だからな

サツマイモ監督

うんうん。譲り合いの精神がマナーだよ

ナプキンの使い方

ナプキンは二つ折りにして、折り目を内側にしてひざにかけます。

折り目を膝の方へ向けるのは、口元や指にソースなどがついたときに、折りたたんだナプキンの内側で拭くためです。口紅を付けている場合はグラスに口紅が付かないよう、飲む前に軽くナプキンで押さえるためにも使います。
二つ折りにしたナプキンの内側で口や指を拭き、汚れが膝に付かないよう、再び元のようにたたんで膝に戻しましょう。ちょっと多めに汚れてしまったときは、汚れた部分を小さくもう一折りしても大丈夫です。
なお内側で拭くのは汚れたところが見えないようにするためでもあります。

ヤーコン

ナプキンの内側で…って、どうやって拭くんだ？

サツマイモ監督

拭くときはナプキンを持ち上げて広げて使うんだ

片手でナプキンを持って拭くと少し乱暴な印象になってしまうので、もう一方の手をナプキンの下の方に軽く添えると良いでしょう。

サツマイモ監督

ちなにみ中世では、全員がテーブルクロスで拭いていたそうだ

エリンギ

それって手づかみで食べていた時代のことですか※

※15世紀くらいまでの中世ヨーロッパでは、食事は素手で食べるのが主流でした。
詳しくは「ナイフとフォークの使う順番」のこちらの記事をご参照ください。

ヤーコン

素手で食ってテーブルクロスで拭く…。すげー食事風景だな……

サツマイモ監督

だからテーブルクロスの洗濯が毎日大変だったとのことだ

エリンギ

替えのテーブルクロス、いっぱい持ってそうですね

トイレなどで中座する場合

食事中に中座するのはマナー違反です。

しかし、どうしても中座しなければならない場合は、ナプキンを軽くたたんで椅子の上に置くか、椅子の背にかけます。椅子に置くのは抵抗があるという場合は、ディナープレートの下に挟んで、垂らしておきます。

こうしておけば、ウエイターに「私はまだ食事中だよ、訳あって中座しているけど、すぐ戻るよ」とアピールできます。

ヤーコン

最近のドラマなんかではスマホの着信で食事中に席を立ったりしてるよな

サツマイモ監督

厳密にはマナー違反なのだが、これも時代の流れだね

エリンギ

お相手を待たせることになるので、大事な相手のときは気を付けたいですね