更新: プレビュー目次追加 | 作:イラレブック
![ひまわりの種とハムスター](image/sunflowerseeds1.webp)
ハムスターの大好物「ひまわりの種」
ハムスターやリスを飼ったことがあるなら、
ひまわりの種をあげたときの
あの大事そうに両手にもって
カリカリとしかしこのひまわりの種、人間が食べても美味しくて効果的なのだ。
しましまの殻を割った中身、リスも人間もこれを食べる。
リスはとても起用に前歯で割って、すごい早さで中身を食べて殻をポイするが、人間用も歯で割ったり手で割ったりで同じように食べられる。
とはいえ殻を割った状態で たくさん入ったパックも売っているので 殻が面倒な人はそっちを購入しよう。
殻つきをかった場合、 地面に植えれば当然のように 芽が出て黄色い大きな花が咲く。
![ひまわりの花の花言葉](image/sunflowerseeds2.webp)
見ていると元気が出てくる黄色くて大きなひまわりの花。
代表的な花言葉は「憧れ」そして
「私はあなただけを見つめる」だ。テンション高く元気そうなのに 花言葉は遠慮がちながらも一途な、 初恋のような片想いを思わせる。
それもその筈、ひまわりの前身は、 叶わぬ恋に苦しむ1人の女性なのだ。
ギリシア神話の世界で、 多情な男アポロンに恋したクリュティエ。
彼女がひまわりの前身だと伝えられている。
アポロンの恋人になったものの 飽きられ捨てられてしまったクリュティエ。
アポロンが他の女性に心奪われたのに嫉妬し、 その女性の父親に密告することで 2人の仲を引き裂いてはみたものの…。
それがアポロンにばれてしまい、 完全に復縁不能な状態に陥ってしまった。
それでもアポロンへの恋心は消えず、 空を駆けるアポロンの姿を追い続け… やがてその姿はひまわりへと変わった。
ちょっぴり悲しいお話ではあるが、 少しでも振りむいてほしい気持ちが 大輪の美しい花に身を変えさせたと考えると、 彼女は根が前向きで、素敵な女性に思われる。
一時の恋の過ちで身を滅ぼしはしたものの、 誰もが振り向く素晴らしい花に変化を遂げたのだ。
![ひまわりの種は、花の真ん中にできる。そこから採れるひまわり油は、マーガリン、マッサージオイルやメイク落としなどに使われる](image/sunflowerseeds3.webp)
ひまわりの種は、花の真ん中にたくさんできる。
小学生時代の夏休みに、枯れたひまわりから種を収穫した、そんな思い出を持つ人もいるだろう。直接食べる用途の他に、 油を採取してひまわり油としても利用される。
ひまわり油の使われ方は色々で、 マーガリンの材料に使われていたり、 マッサージオイルやメイク落としなど、 美容オイルとしても活躍している。
![ひまわりの種はリノール酸が豊富](image/sunflowerseeds4.webp)
ひまわりの種は、リノール酸という不飽和脂肪酸が豊富だ。
リノール酸にはコレステロール値を下げたり、
血行を良くしてくれる働きがある。なおカロリーは100gで647kcal。
他の食材よりなかなか高めだ。
しかし100gというと、 両手ですくったくらいの量がある。
1度に食べる量としては せいぜい5gくらいだろう。
5gだと32.35kcal。
ちなみに1粒だと1.2kcalくらい。
1日20粒食べる。
くらいでも良いかもしれない。
名前 | イメージ | 効果 |
---|---|---|
タンパク質 | ![]() |
血液や筋肉の材料になる。 |
ビタミンB2 | ![]() |
肌、粘膜を丈夫にする。 |
ビタミンB6 | ![]() |
筋肉や血液の材料になる。 皮膚や粘膜を健康に保つ。 |
ビタミンE | ![]() |
抗酸化作用で体を若く保つ。 |
ナイアシン | ![]() |
皮膚や粘膜を健康に保つ。 |
カルシウム | ![]() |
骨や歯の材料になる。 |
マグネシウム | ![]() |
血をサラサラにする。 |
リン | ![]() |
骨や歯の材料になる。 筋肉や脳の栄養になる。 |
亜鉛 | ![]() |
新陳代謝を高める。 |
リノール酸 | ![]() |
悪玉コレステロールを減らす。 血行を良くする。 |
パントテン酸 | ![]() |
肌や粘膜を健康に保つ。 |
ビオチン | ![]() |
肌、爪、髪の健康を保つ。 |
食物繊維 | ![]() |
便秘の改善に役立つ。 |
![ひまわりの種は春から初夏に植えると良い](image/sunflowerseeds5.webp)
ひまわりの種は春~初夏の間に植えよう。
月で言うと4月~6月。寒さを感じなくなってきてから、 梅雨が始まる前に植えるのがおススメだ。
日本だと小学校~大学の入学式の時期や、 ゴールデンウィーク中に植えるといいかもしれない。
![ひまわりの種の育て方](image/sunflowerseeds5-2.webp)
ひまわりはけっこう長く根を伸ばすので、できれば鉢植えではなく、直接土に植えてあげよう。
鉢植えの場合は大きくて深い鉢を用意するのがポイントだ。土を1cmくらい掘って、そこに種を入れて土をかける。
さらに種は同じ場所に2粒。
もっと念を押すなら3粒まとめて同じ場所に植えるといい。
なぜかというと、芽を出さない種もそこそこあるからだ。
そのため、予備の種を一緒に植えるというわけである。
だが双葉が複数同じ場所に生えたら、 お互いが育つのを邪魔し合わないように、 育ち切る前に一番大きな芽以外を抜いて処分するか、 離れた他の場所に植え替えてあげよう。
あとは土が乾かないように、というのを気を付けて、 毎日朝と夕方に水をあげていれば大丈夫だ。
もちろん雨の日はあげなくてかまわない。
夏に花を咲かせるまで、楽しみに水をあげ続けよう。
![ひまわりの種のとり方](image/sunflowerseeds6.webp)
ひまわりの種は花が完全に枯れて、種が完全に真っ黒になってから採ろう。
大体枯れたあと、3週間~1ヶ月くらいかかる。ひまわりの真ん中全体が黒くなってきたなと思ったら、 さわってみて種の硬さを確かめてみよう。
硬い殻の感触を感じたら採り時だ。
この状態になった種は、手で軽く触れただけでも
簡単にポロリと取れるので採取も楽々だ。
なお、枯れすぎてひまわりが倒れてしまったら、 そろそろ遅すぎるという合図なので、 倒れたその日のうちにさっさと種を回収しよう。
そして採った種は2,3日天日干しして乾燥させる。
そうしないと種の水分によって、 カビてしまうおそれがあるからだ。
![ひまわりの種の食べ方はそのまま、炒る、クッキーやヨーグルトにかけて食べる](image/sunflowerseeds7.webp)
そのままおやつに食べよう。
クッキーにいれて焼いても美味しいし、
ヨーグルトのトッピングにもいい。ランチ時にコンビニでサラダを買った時、 デスクの引き出しから取り出して
サッとふりかければ、 美容と健康用の栄養補給ばっちりだ!
ひまわりの種は生でも食べられる。
なので殻付きの生の種を購入したら、
![ハムスター](image/sunflower4index31.webp)
![リス](image/sunflower4index41.png)
そして生の方がビタミンを壊さずそのまま摂れる。
しかし香ばしい香りを感じたい場合は、 殻を割って取り出した中身を炒って食べよう。
カリっとした歯ごたえの増した、 ナッツの香りが濃厚な種を味わえる。
どちらにせよ特に味付けしなくても、 種だけをおやつとして食べられる。
![ひまわりの種のチョコイメージ](image/sunflowerseeds8.webp)
ひまわりの種は食べやすい形で、身近によく売っている。
殻を割ったひまわりの種をチョコレートでコーティングした、その名もひまわりの種チョコだ。ダイソーなどの100円ショップや、 カルディなどの輸入食品のお店にも置いてあり、 食べたいときに簡単に手に入れることができる。
オマケにチョコレートの栄養であるカカオポリフェノールも一緒に摂れる。
ぜひ活用してみよう。
![ひまわりの種のオイル3種 ハイリノール ハイオレイン ミッドオレイン](image/sunflowerseeds9.webp)
ひまわりオイルは、ひまわりの種から採れる油だ。
この油はひまわりの品種によって3種類ある。①リノール酸が多いハイリノール
②オレイン酸が多いハイオレイン(ハイオレイック)
③ややオレイン酸が多いミッドオレイン(ミッドオレイック)
元々ひまわりはハイリノールの品種が多く、 広い土地でひまわりを栽培している海外の国でも、 ハイリノールタイプが広く普及し、育てられている。
そのためハイリノールタイプのひまわりオイルの方が、 安価に大量に手に入りやすい。
業務用の一斗缶や、2リットル以上のボトルで
売られているのもハイリノールタイプが大半だ。
逆にハイオレインタイプはそれに比べて少ないので、 お値段がやや高めのブランド油として、 1リットル以下の小ボトルで出回っている事が多い。
また、ハイオレインタイプは肌に良い効果があるため、 化粧品、スキンケア用品として売られている場合もある。
商品として並んでいるひまわりオイルは、 大抵ラベルにどのタイプなのか書かれているので、 購入するときにどちらなのかを確認しよう。
![リノール酸](image/sunflowerseeds9-1.webp)
体に必要な必須脂肪酸の1つで、血中のコレステロール値を下げる効果がある。
しかし安価に手に入るオイルに多く含まれているため、現代ではスナック菓子やカップ麺、マヨネーズなど様々な健康食品に利用されている。リノール酸は熱や光で酸化しやすい油で、 酸化した油は「過酸化脂質」という物質になる。
過酸化脂質を大量に体の中に入れると、 体がそれを毒素と判断して攻撃を開始する。
それによって腸の中が傷ついたり、 動脈硬化を引き起こす原因になるのだ。
酸化していなければリノール酸は体に良いし、 食べ過ぎなければ良い影響を与えてくれる。
しかし健康食品がたくさん普及した現代では、 普通に生きているだけで酸化したリノール酸を 必要以上に摂ることができてしまう。
そのため、普段使いの油を探すときには、 酸化しにくい油を使用するのが良いとされている。
![オレイン酸](image/sunflowerseeds9-2.webp)
酸化しにくい特徴を持つ脂肪酸で、オリーブオイルに多く含まれている。
抗酸化作用が高いために
体の中で活性酸素が作られるのを防いでくれる。それによってシワやシミをできにくくするため、 アンチエイジングに効果があったり、 悪玉菌を減らす、血液をサラサラに保つなど、 生活習慣病の原因を防いでくれたりもする。
![ひまわり焼酎](image/sunflowerseeds10.webp)
ひまわりの種を原料にした焼酎だ。
焼酎は糖分をアルコール発酵させたあと、
それを蒸留して作るのだが、
植物のデンプンに麹を加える事で
麹菌にデンプンを分解させて糖を作り、
それをアルコール発酵させる事でもできる。ひまわりの種にはデンプンが含まれているため、 お酒の原料にすることが可能というわけだ。
日本国内でけっこうたくさん作られているので、 「ひまわり焼酎」と検索すれば何種類も出てくる。
焼酎は原料の香りが残っているものが多く、 ひまわり焼酎も芳ばしいひまわりの種の香りが
ほんのりしっかり残っている。
夏の少し蒸し暑い日に、 夕涼みしながら飲むのにぴったりのお酒だ。
![恋愛とサメ](image/sunflowerseeds11.webp)
恋愛とはサメのようなものだ。常に前進してないと死んでしまう。
ウディ・アレン
![ひまわりの種イラスト sunflowerseed2](image/sunflowerseed2Eikyuhozon.png)
実践!イラレッスン Vol.43
ひまわりの種の描き方
今回描いたひまわりの種の イラストを描くための実践テクニックを紹介!
MacOSとWindows用に対応!
ひまわりの種関連のファイルなどを 整理したりするのにとても便利。
以下からダウンロードができるので、 ダウンロードして使ってみてほしい。
これまでのイラストなども どんどんアイコン化していくのでお楽しみに!
(無断で複製・転載・加工等はご遠慮下さい。)
![ライン](image/1.gif)
![]() |
ダウンロード | ||||||
MacOSとWindows用のアイコンが入っています。 |
![ライン](image/1.gif)
イラストレーターで描いた
「ひまわりの種」の4コマ漫画。
つづく
登場キャラクター紹介
イメージ | 名前 | 紹介 |
---|---|---|
![]() | 新たまちゃん | 恋愛モノのドラマやアニメが大好きな新たまねぎ。 にんじんちゃんの高校時代の部活の後輩で、新じゃがちゃんの同級生。 最近はゲームにも手を出そうとしている。 |
![]() | 新じゃがちゃん | 恋愛モノのドラマやアニメが大好きな新じゃがいも。 にんじんちゃんの高校時代の部活の後輩で、新たまちゃんの同級生。 最近一番のお気に入りは特撮モノで、旧作品にも手を出し始めた。 |
![]() | ひまわりちゃん | 恋バナ大好きなサンリッチフレッシュオレンジひまわり。 新たまちゃん、新じゃがちゃんのドラマトークにつられて友だちになった。 夢見がちな性格でドラマみたいな恋に憧れている。 |
マンガ関連リンク
![きのうのマンガの間違い探しクイズ 4コマ漫画「更生の朝」より](image/sunflowerseed2quiz01.png)
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