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そら豆の目次一覧 | |
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栄養

他の豆たちと同様に、タンパク質とミネラルが豊富だ。
それに鉄分とカルシウムも豊富なので、貧血予防にも骨を丈夫にするにも一役買ってくれて、丈夫な体をつくるにはもってこいの豆である。
ちなみに食物繊維は薄皮の部分に多く含まれているので、新鮮なゆでそら豆や焼きそら豆は、さやから取り出したら皮ごと食べた方が良い。皮もやわらかいので、よくかんで食べよう。

栄養 | イメージ | 効果 |
---|---|---|
タンパク質 | ![]() |
血液や筋肉の材料になる。 |
ビタミンB1 | ![]() |
肌、粘膜を丈夫にする。 糖分をエネルギーに変える。 |
ビタミンB2 | ![]() |
肌、粘膜を丈夫にする。 |
ビタミンB6 | ![]() |
筋肉や血液の材料になる。 皮膚や粘膜を健康に保つ。 |
ビタミンC | ![]() |
疲れをとってくれたり、風邪の予防になる。肌を綺麗にする。 |
ビタミンE | ![]() |
抗酸化作用で体を若く保つ。 |
ナイアシン | ![]() |
皮膚や粘膜を健康に保つ。 |
カリウム | ![]() |
余分な塩分を体外に出す。 |
カルシウム | ![]() |
骨や歯の材料になる。 |
マグネシウム | ![]() |
血をサラサラにする。 |
鉄分 | ![]() |
血の材料になり、酸素を体中に運ぶ。 |
リン | ![]() |
骨や歯の材料になる。 筋肉や脳の栄養になる。 |
亜鉛 | ![]() |
新陳代謝を高める。 |
食物繊維 | ![]() |
便秘の改善に役立つ。 |
1粒は5g前後なので5kcalくらいだ。


目次
そら豆とは

ダルマのような特徴的な形の大粒の豆。
夏に旬を迎えるため



ふっくら茹でたり、皮ごと焼いた


なお、もっとも有名な呼び方は「

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詳細

冬に植えられ、初夏に収穫される。
花はエンドウの花に似た、 紫のポイントがある花だ。
春の野原に咲いている カラスノエンドウの花、 見た事がある人は多いだろう。
しばらくすると小さくて薄い豆がなるので、 筆者も印象深く覚えている。

なお


天を見上げている植物は、 この花言葉をよく付けられるようだ。
そして

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そら豆の呼び方


おまけに


「さんとう」と呼んだりもする。


「てんまめ」と呼んだりもする。


他にも四月豆とか五月豆とか 古い時代には芭蕉成とか呼ばれていた。
他にも10種類以上の呼び名がある。
まるで各家で違う名前を付けられる、 近所のアイドル野良猫みたいだ。
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歴史


大きくて存在感ある豆なので、 人が意識するより前から生えていて、 色々な土地で食べ始められたのかもしれない。
ピラミッドの遺跡から発掘されたり、 トロイ遺跡から化石が見つかったりと、 各地でもてはやされていた様子が伺える。
日本には奈良時代に来たという。
行基という東大寺に大仏を造った僧が、 水田での二毛作用に

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どんな人におすすめ?
◆体を引き締めたい人

脂質はあまり摂らずにタンパク質、ビタミン、ミネラルを効率的に摂取できるので、ダイエットをしながら、または体重をコントロールしながら筋肉量を増やすのに、

ビタミンB1が糖分をエネルギーに変えてくれるので、食べたものを効率よく運動するためのパワーにすることができるのも良い点だ。
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美味しいそら豆の選び方

・さやが濃い緑色のものを選ぶ。
・さやが茶色くなっていないものを選ぶ。
・すじが茶色くなっていないものを選ぶ。
・表面に産毛が生えているものを選ぶ。
・上から下までの豆の大きさが均一なものを選ぶ。

新鮮そうな茶色くなっていないものを選び、 買ったら早めに食べよう。
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食べ方

生では食べられない。
さやから出して茹でたり、 さやのまま焼いたりして食べよう。
味付けは塩を振るだけで充分美味しい。
熱したてのホクホクを楽しもう。
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そら豆のお酒


焼酎は糖分をアルコール発酵させたあと、 それを蒸留して作る日本のお酒だ。
豆類は大体、糖分を多めに含んでいるので、 それをアルコール発酵させる事でお酒になる。
焼酎といえば芋、麦、米、黒糖がメジャーだが、 大抵の植物は焼酎化され、商品化もされている。
というワケでそら豆焼酎だが、 意外と全国で作られているのだ。
愛媛県

商品名:道後焼酎 松山一寸そらまめ
販売元:水口酒造株式会社
アルコール度数:25度
愛媛県松山市産のブランド豆である 「松山一寸そらまめ」で作られた焼酎。 2013年7月から販売が開始された。
「寸」は日本で使われていた長さの単位で、 一寸は大体3.3cmくらいの長さだ。
豆1粒1粒が大きくて3.3cm以上になる事から このブランド名が付けられたという。
愛媛県は全国で4位の

道後焼酎 松山一寸そらまめ販売ページ
https://www.dogobeer.com/item/1626/
埼玉県

商品名:

販売元:近江屋酒店
アルコール度数:30度
埼玉県熊谷市で作られたそら豆焼酎。
埼玉県自体では

しかし近江屋酒店さんは、 野菜の焼酎ブームに着目し、 香りが良くて食物繊維がたっぷりな

アルコール度数強めながらも クセのないすっきり風味の飲みやすい焼酎だ。

http://www.oumiyasaketen.com/4.html
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そら豆型ワイヤレスイヤホン


握った時にてのひらにしっかりと馴染む、

カーブのくびれ部分の前に座ると使いやすい、

そして2020年に新たに誕生したのが、

耳の中にすっぽりはめて使うのだが、

「Galaxy Buds Live」だ。
聞きたい音だけを収音して、周囲の雑音は聞こえないようにする機能 アクティブノイズキャンセリング機能、 通称「ANC」を搭載していて聞こえやすく、あごの動きを感知することで、 喋った声だけを正確にとらえて相手に送る、 ボイスピックアップ装置搭載のマイクも付いている。
さらにイヤホン本体を長押しすることで、 スマホ本体からプレイリストを呼び出して 音楽を再生することもできる優れモノだ。
◆カラー
Mystic White
Mystic Bronze
Mystic Black
イヤホン本体:27.3mmx16.5mmx14.9mm
重さ:5.6g
対応端末:Android5.0以降(1.5GB以上)
iPhone7以降(iOS10以降)
バッテリー持続時間:最大21時間
(ノイズキャンセルONだと6時間)
Galaxy公式Buds Live紹介ページ
https://www.galaxymobile.jp/galaxy-buds-live/
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今日のいい言葉
私は孤独である。 私は自由である。 私は自分自身の統治者である。
イマヌエル・カント目次
4コマ漫画
イラストレーターで描いた 「そら豆」の4コマ漫画。
つづく
登場キャラクター紹介
イメージ | 栄養 | 紹介 |
---|---|---|
![]() | そら豆 | ナンパで気の多いそら豆 たくさんの名前を使いこなし、たくさんの相手と交際している よく浮気がバレて痛い目を見るが、懲りることはない困った性格 |
![]() | ブロッコリー兄 | ブロッコリー兄弟の長男で会社員。 典型的な長男気質のしっかり者で、会社でも後輩の面倒をよく見ている。 |
![]() | サツマイモ監督 | やさい学園の教師で、野球部の監督。 なぜかヤーコンに目を付け、あの手この手で鍛えようとしている。 |
![]() |
グリーンピース兄弟 | 1つのさやで育った4人兄弟の豆。 まだまだ遊びたい盛りのやんちゃな性格で、ヒーローに憧れている。 |
まちがいさがしクイズ

毎日やれば、集中力と記憶力の向上が期待できる!
昨日の4コマ漫画のイラストの間違いを探そう!
7つ全部みつけられるかな?
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