【さつまいもは緑黄色野菜か淡色野菜か?】
栄養とおならの出にくい食べ方を図解
更新: 見出し作成 初版:2020年1月11日 10:2
さつまいもの目次 | |
---|---|
★★さつまいもの見出し★★ | |
![]() | 淡色野菜か緑黄色野菜か |
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![]() | 今日のいい言葉 |
淡色野菜か緑黄色野菜か

というわけで厚生労働省が定めた野菜の基準は、 「βカロテンが600μg以上なら緑黄色野菜」 というものだ。
ちなみに600μg未満であっても、 「一度の食事で量をたくさん食べられることで、 600μg以上のβカロテンが摂れるなら緑黄色野菜」 という、補欠合格のような基準もある。
<補欠合格の野菜たち>
つまり野菜は 「βカロテンがたくさん摂れるかどうか」が、 最も重要な判断材料になっているのである。

それでは、さつまいもの栄養を詳しく紹介しよう!
さつまいもの栄養

普通サイズでかなりお腹にたまるので、カロリー以上に満足感を与えてくれる上、体を中から若返らせてくれる。

さつまいもの栄養・効果一覧
名前 | イメージ | 効果 |
---|---|---|
ビタミンC | ![]() |
疲れをとってくれたり、風邪の予防になる。肌を綺麗にする。 |
カルシウム | ![]() |
骨をつくつたり、興奮をおさえてくれる。 |
ヤラピン | ![]() |
腸の動きを活発にする。 腸内にたまった古い老廃物に水分を与えて、体外に排出しやすくする。 |
炭水化物 | ![]() |
ブドウ糖からグリコーゲンになり筋肉などに移動してから体のエネルギーになる。 |
ビタミンE | ![]() |
細胞や赤血球が悪くならないようにして老化を防ぐ。 |
ビタミンB1 | ![]() |
肌や粘膜を健康に保つ、脳の栄養になる |
ビタミンB6 | ![]() |
赤血球をつくってくれる。 |
葉酸 | ![]() |
細胞を作ったり生き返らせたりする。 |
パントテン酸 | ![]() |
体の免疫力を高める |
カリウム | ![]() |
余分な塩分を出してくれる |
マグネシウム | ![]() |
血をサラサラにする。 |
鉄分 | ![]() |
血液に酸素を運ぶのを助けてくれる。 |
銅 | ![]() |
鉄分を血に運ぶ。活性酸素を取り除く |
オリゴ糖 | ![]() |
善玉菌のエサになって腸内の善玉菌を増やす。 |
食物繊維 | ![]() |
お通じの量をふやす |

実はさつまいもはビタミンCも豊富で、100gに29mg含んでいるぞ。

さつまいも1本200gくらいだから、1本で50mg以上摂れるんですね。

うむ。1日に必要なビタミンCは100mgだから、焼き芋1本で1日必要量の半分が摂れる事になるな。

ビタミンCは美白と美肌の素…。ガス問題さえ解決できれば、確かに食べるべき食材だな。

そうだぞヤーコンくん。
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さつまいものカロリー
100gで132kcalのため、1本で264kcalといったところだ。

思ったよりは低カロリーで太らなそうですね。

うむ。1本食べてもショートケーキより低カロリーなくらいだ。

それならオヤツに食べてもスタイルを維持できそうだ。

先輩の美意識、徹底してるなあ。

当たり前だろ。エースはビジュアルにもこだわるもんなんだよ。

さすが我が部の未来のエースだ!

ま、まあな。

ではそろそろ、おならの出にくい食べ方を伝授しよう。
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おならが出にくい食べ方


さつまいもを食べるときは、 皮ごと食べて、よくかむようにしよう。

よくかんで食べることで消化が良くなり、ヤラピンの効果が早く出るんだ。

噛むことであごの運動になってフェイスラインもシャープになるな…。

いいことづくめですね。今日の放課後、一緒に買いに行きましょうよ。
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どんな人におすすめ?
便秘に悩んでいる人

全てが一丸となって腸内を掃除しにかかる。 どれも過熱しても壊れにくい成分ばかりなので、 焼き芋でもふかし芋でも天ぷらでもOKだ。 温かい料理として食べればお腹も冷えないし、 温かい食べ物は内臓を温めて代謝を促進してくれる。 それにヤラピンは皮の近くに多いのだ。 皮と一緒に食べればおならも出にくいので、 皮ごと食べればまさに一石二鳥である。

まずは皮ごと食べることだ。

ヤラピンで腸内も掃除できて、一石二鳥ですね。

皮をむく手間も省けて楽なのもいいな。

そうだろう。さらに他にも工夫できるのだよ。
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さつまいもの食べ合わせ
便秘対策の場合


さつまいもの煮物をおかずに作って、キムチをご飯に乗せて食べると良いだろう。

デザートはヨーグルトですね。
身体を引き締めたい場合


豚肉とさつまいもを天ぷらにして、小鉢で納豆か冷奴も付けるか。

天ぷらならエリンギも美味しいから一緒に食べてほしいです。
肌をキレイにしたい場合


おっ。にんじんや春菊の天ぷらも良さそうだな。

全部乗っけて天丼にしたいですね。

ゴクリ…
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さつまいもの選び方
さつまいも選びのポイント | |
---|---|
1 | 重たいものを選ぶ |
2 | 太いものを選ぶ |
3 | 表面に傷がないものを選ぶ |
4 | 表面がデコボコしていないものを選ぶ |
5 | ひげが細くて少ないものを選ぶ |

ヒゲがなく、太くてツルっとしたのが良いさつまいもだ。

土が付いている場合は少し見分けにくいから、太くて重いものを選ぶと良さそうですね。
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今日のいい言葉
人を信じよ、しかし、その百倍も自らを信じよ。


私を信じ、そして己を信じて付いてきてくれたまえ!

はいっ!

…まあ、エースにならないといけないからな。
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