DEAN & DELUCA　サマーグリーンフルーツポンチの栄養も deandeluca

更新：2024年3月5日(火) メニューバー追加

サマーグリーンフルーツポンチ

サマーグリーンフルーツポンチとは？

サマーフルーツ(夏の果物)の中で、
緑色から黄色のフルーツを集めて
フルーツポンチにしたのが
DEAN(ディーン) &(アンド) DELUCA(デルーカ)
サマーグリーンフルーツポンチだ。

糖分の中でも、フルーツにある果糖(かとう)は
ブドウ糖、ショ糖に比べ、血糖値(けっとうち)が上がりにくい。

真夏の暑い季節に爽やかな甘さで
ひんやり頭をやさしく癒してくれるのが、
そんな果糖がとれるキウイなどの夏の果物たちだ。

見るからにそんな気分にさせてくれる
毎日朝ごはんのスイーツとして食べれば、
4回ぐらいは食べられ、お肌のうるおいにも期待ができる上、
メロンや若桃(わかもも)、マンゴーといった贅沢なフルーツたちが

豪華に朝のテーブルを彩ってくれるだろう。

今回は、そのDEAN & DELUCA
サマーグリーンフルーツポンチに
関することを紹介する。

DEAN & DELUCAとは

美味しい食べ物を売るお店で、
同じお店が世界各地にもある。

ジョエル・ディーンと
ジョルジオ・デルーカの二人がはじめて、
デリカッセンなどで人気が出たお店。

フルーツポンチとは

果物の汁やシロップなどに切った
フルーツを入れたデザート。
お酒を使うこともある。

サマーグリーンフルーツ一覧

DEAN & DELUCA　サマーグリーンフルーツポンチ
に入っている果物。

イメージ	果物
	若桃
	キウィ
	メロン
	パイナップル
	りんご
	マンゴー

若桃の主な栄養素

桃のまだ若いうちにとった実のこと。

栄養素	イメージ	説明
セラミド		肌に必要な水分や油分を守る。
食物繊維		おつうじの量をふやしてくれる。

キウィの主な栄養素

栄養素	イメージ	説明
カリウム		膵臓でナトリウムをおさえる。
ビタミンC		疲れをとってくれたり、風邪から守る。
ポリフェノール		体にある細胞を傷つけるほど強い酵素が悪さするのから守る。
ビタミンE		細胞や赤血球が悪くならないようにする。
アクチニジン		タンパク質をよく溶かしエネルギーにしてくれる酵素。タンパク質をとかしている時は苦味がでる。
食物繊維		おつうじの量をふやしてくれる。
葉酸		細胞を作ったり生き返らせたりする。

メロンの主な栄養素

栄養素	イメージ	説明
カリウム		膵臓でナトリウムをおさえる。
ビタミンA		目や皮膚の粘膜(ねんまく)の健康を守ってくれる。
ククミシン		タンパク質をよく溶かしエネルギーにしてくれる酵素。
ビタミンE		細胞や赤血球が悪くならないようにする。
葉酸		細胞を作ったり生き返らせたりする。
ビタミンC		疲れをとってくれたり、風邪から守る。
食物繊維		おつうじの量をふやしてくれる。

パイナップルの主な栄養素

栄養素	イメージ	説明
ビタミンC		疲れをとってくれたり、風邪から守る。
ビタミンA		目や皮膚の粘膜(ねんまく)の健康を守ってくれる。
ブロメライン		タンパク質をよく溶かしエネルギーにしてくれる酵素。
ビタミンB1		ぶどう糖をエネルギーに変えてくれる。
食物繊維		おつうじの量をふやしてくれる。

りんごの主な栄養素

栄養素	イメージ	説明
カリウム		膵臓でナトリウムをおさえる。
ペクチン		おなかの調子が良くなる。
ビタミンC		疲れをとってくれたり、風邪から守る。
食物繊維		おつうじの量をふやしてくれる。

マンゴーの主な栄養素

栄養素	イメージ	説明
カリウム		膵臓でナトリウムをおさえる。
βカロテン		炭素と水素からできている身体の中でビタミンAにかわる。
ビタミンC		疲れをとってくれたり、風邪から守る。

サマーフルーツ一覧

果物
梅
プルーン
パイナップル
さくらんぼ
スイカ
マンゴー
パッションフルーツ
パパイヤ
桃
びわ
プラム
ブルーベリー
バナナ
杏
ラズベリー
カシス
ライチ
マンゴスチン
メロン

血糖値(けっとうち)とは

血液中にあるグルコースのこさ。
高すぎても低すぎてもよくない。
あげるにはアドレナリン、
さげるにはインスリンがきく。

Glucose(グルコース)とは

水にとけやすい甘いもので、
ブドウ糖とも呼ばれる。

Adrenaline(アドレナリン)とは

白い粉で、体で作られるホルモンのこと。

血糖値(けっとうち)をあげる効果がある。

Insulin(インスリン)とは

膵臓(すいぞう)にある細胞から
作られるホルモンのこと。
血糖値(けっとうち)を下げる効果がある。

Delicatessen(デリカッセン)とは

お持ち帰りできるヨーロッパや
アメリカなどの色々な国のおかずを売るお店。

サマーグリーンフルーツポンチ

内容量
230g

果物の種類
5種類

今日のいい言葉

成熟するためには、
遠回りをしなければならない。

開高健