![ブルーベリーと目](image/blueberry9what00.png)
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※上から順に読むのがおすすめだけど、ここから好きな情報にショートカットできるよ。
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![高野豆腐](image/koyatofu19201.png)
うう…、世の中がチカチカする……
頭もグラグラするが、もっと知識を詰め込まないと……
![気まぐれに観たお笑い番組に感化され、お笑い芸人を目指し始めた高野豆腐](image/blueberry8what001.png)
※高野豆腐の前回のストーリーが読みたい方は「グレープフルーツ」の記事へ!
![高野豆腐](image/koyatofu19202.png)
眠気覚ましとリフレッシュに少し外に出るか……
しかし、落語の観すぎで目の奥が痛いな。頭痛もする……
![4コマ漫画「やさしさ」](image/blueberry4Manga01.png)
![高野豆腐](image/koyatofu19203.png)
なんだこれ、ブルーベリードリンク?
そういえば昨日の昼から何も口に入れてなかったな……
![高野豆腐](image/koyatofu19204.png)
う、美味い!!ビタミンが体にしみ込むようだ。
![高野豆腐に言い戻ってきたブルーベリー](image/blueberry8what002.png)
![高野豆腐](image/koyatofu19205.png)
キミはさっきの…。戻ってきたのかい?
![ブルーベリー](image/blueberry19201.png)
ブルーベリーは目にいいの。すぐ効くよ。
目次 ↑タイトルへ項目をクリック(タップ)すると好きな項目にとべるよ! | |
---|---|
![]() | ブルーベリーとは
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![]() | ブルーベリーの効果┗ ![]() ![]() |
![]() | ポリフェノールとは
┗ ![]() ![]() |
![]() | アントシアニンとは
┗ ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() | ブルーベリーの栄養
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![]() | ブルーベリーの葉の栄養
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![]() | ブルーベリーの香り
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![]() | ブルーベリーの食べ方
┗ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() | ブルーベリーの生産地
┗ ![]() ![]() |
![]() | ブルーベリーの花
┗ ![]() ![]() |
![]() | ブルーベリーの歴史 |
![]() | 今日のいい言葉 |
![]() | 4コマ漫画 |
![]() | まちがい探し |
![高野豆腐](image/koyatofu19206.png)
すさまじい情報量!キミはブルーベリーの伝道師なのか?
![ブルーベリー](image/blueberry19202.png)
あたし、ブルーベリーだから。
![高野豆腐](image/koyatofu19207.png)
この情報もいずれお笑いの糧になるかもしれないな。よし、聞かせてくれ!
ブルーベリーとは
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こけもも ↑目次へ戻る
![紫色をした直径1cm弱くらいの果実で、こけももの仲間](image/blueberry8what0a.png)
ジャム ↑目次へ戻る
![紫色をした直径1cm弱くらいの果実で、こけももの仲間](image/blueberry8what1a.png)
![高野豆腐](image/koyatofu19208.png)
たしかにジャムといえばブルーベリーかいちごかマーマレードってイメージあるな。
![ブルーベリー](image/blueberry19203.png)
酸っぱい果実は砂糖を加えて煮詰めると美味しいから、ジャムにされることが多いの。
![高野豆腐](image/koyatofu19209.png)
あと目にいいってイメージも強いよね。どうしてなんだい?
![ブルーベリー](image/blueberry19204.png)
それはアントシアニンの力。
ブルーベリーの効果
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目に良い ↑目次へ戻る
![ブルーベリーはなぜ目にいいの?](image/blueberry8what01.png)
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アントシアニン ↑目次へ戻る
![ブルーベリーにあるアントシアニンというポリフェノール効果](image/blueberry8what11.png)
![高野豆腐](image/koyatofu19210.png)
アントシアニンてポリフェノールだったんだね。
![ブルーベリー](image/blueberry19204.png)
ポリフェノールは人間にとっては抗酸化作用があるけど、
植物にとっては紫外線や虫からのダメージを防ぐ、色素や苦みの成分なの。
ポリフェノールとは
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色素成分 ↑目次へ戻る
![ポリフェノールというのは、植物が光合成することでつくられる](image/blueberry8what21.png)
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ポリフェノールの食材 ↑目次へ戻る
![烏龍茶、チョコレート、ブルーベリー、大豆、日本茶、蕎麦のポリフェノール](image/blueberry8what34.png)
食材 | ポリフェノールの名称 | 効果 |
---|---|---|
烏龍茶 | 烏龍茶重合ポリフェノール | 血液中の中性脂肪の上昇を抑える。腸からの脂肪の吸収も抑える。 |
チョコレートルビーチョコレート | カカオポリフェノール | 血管を広げて血行を良くする。 |
赤ワイン・ブルーベリー | アントシアニン | |
大豆 | イソフラボン | 血液中の悪玉コレステロールを減らす骨からカルシウムが溶けだすのを防ぐ |
日本茶 | カテキン | ウイルスが細胞につくのを防ぐ。悪い菌の増殖を防ぐ。 |
蕎麦 | ルチン | 弱った血管を修復する。ビタミンCの吸収を促進する。 |
![高野豆腐](image/koyatofu19211.png)
ポリフェノールってこんなに種類があるんだね。すごいな。
![ブルーベリー](image/blueberry19203.png)
これでもまだ一部。ポリフェノールは何千種類も存在するの。
![高野豆腐](image/koyatofu19212.png)
アントシアニンはそのうちの一種類ってことか。
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アントシアニンとは
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色素 ↑目次へ戻る
![アントシアニンは植物に含まれる、赤や青色をした色素](image/blueberry8what31.png)
![ブルーベリー](image/blueberry4index12.png)
![ブルーベリー](image/blueberry19205.png)
アントシアニンは植物が持つ赤や紫色の色素成分のこと。
![高野豆腐](image/koyatofu19213.png)
たしかにブルーベリーの皮はすごく濃い紫色だね。
![ブルーベリー](image/blueberry19206.png)
うん。他にナスや紅イモの紫色もアントシアニンによるものなの。
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人体への効果 ↑目次へ戻る
![アントシアニンは植物に含まれる、赤や青色をした色素](image/blueberry8what32.png)
![ブルーベリー](image/blueberry19207.png)
紫外線は電磁波の一種。強すぎる波長の光は浴びすぎてはダメ。
![高野豆腐](image/koyatofu19214.png)
アントシアニンは紫外線を防ぐ天然のカーテンになってくれるんだね。
![ブルーベリー](image/blueberry19208.png)
植物にはそう。だけど人間の体の中では違う働きをするの。
それは目ではたらくタンパク質を助ける働き。
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ロドプシンへの働き ↑目次へ戻る
![目から入った光を受け取るのは、ロドプシンというたんぱく質。](image/blueberry8what33.png)
![ロドプシンが疲れて壊れたのを放っておくと目がかすんでよく見えなくなってくる。これが目の疲れだ。アントシアニンを摂取すると、ロドプシンを元気にし直してくれる](image/purplecabbage8what73.png)
![アントシアニン](image/purplecabbage4index31.png)
![高野豆腐](image/koyatofu19215.png)
へえ、面白いな。でもなんでアントシアニンがロドプシンを助けるんだ?
![ブルーベリー](image/blueberry19209.png)
ロドプシンも紫色の色素を持っているから。その色素の代わりをアントシアニンがしてくれるの。
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水に溶けやすい ↑目次へ戻る
![アントシアニンは水に溶けやすい](image/blueberry8what52.png)
というわけで、目が疲れたと感じたら、 おやつに
![ブルーベリー](image/blueberry4index12.png)
![ブルーベリー](image/blueberry19210.png)
体内の水分にもすぐ溶けて、ロドプシンの元にたどり着くの。
![高野豆腐](image/koyatofu19216.png)
即効性はいいね。
それにしてもブルーベリーにどんどん興味が湧いてきたよ。他の栄養も説明してくれるかい?
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ブルーベリーの栄養
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カロリー ↑目次へ戻る
![カロリーは100gで49kcal、2粒食べても1kcal前後](image/blueberry8what41.png)
![ブルーベリー](image/blueberry19211.png)
100粒食べても約50kcal。お腹いっぱい食べられるの。
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主な栄養素 ↑目次へ戻る
![ブルーベリーの栄養はアントシアニン、ビタミンE、カリウムが豊富](image/blueberry8what51.png)
なので目が疲れた時以外に、
![若返り](image/antioxidant000.png)
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栄養一覧 ↑目次へ戻る
栄養 | イメージ | 効果 |
---|---|---|
ビタミンC | ![]() |
疲れをとってくれたり、風邪の予防になる。肌を綺麗にする。 |
ビタミンE | ![]() |
抗酸化作用で体を若く保つ。 |
カルシウム | ![]() |
骨や歯の材料になる。 |
カリウム | ![]() |
余分な塩分を体外に出す。 |
リン | ![]() |
骨や歯の材料になる。 筋肉や脳の栄養になる。 |
食物繊維 | ![]() |
便秘の改善に役立つ。 |
アントシアニン | ![]() |
目の疲れを取る。 |
![高野豆腐](image/koyatofu19217.png)
アントシアニン以外も色々含まれてるんだなあ。
![ブルーベリー](image/blueberry19203.png)
特にビタミンEは100g中1,7mg入っていて、生のフルーツの中ではTOP10に入る量なの。
![高野豆腐](image/koyatofu19216.png)
トップ10入り!?それはすごいな。
![ブルーベリー](image/blueberry19213.png)
成人女性は5.5mg、男性は7.0mgのビタミンEを毎日摂るといいの。
![高野豆腐](image/koyatofu19216.png)
ドライブルーベリーなら、それがとても効率的に摂れるってことか。すごいな。
![ブルーベリー](image/blueberry19203.png)
…ここまでは果実の栄養。
実は葉っぱにも栄養があるの。
ブルーベリーの葉の栄養
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ブルーベリーの葉 ↑目次へ戻る
![ブルーベリーは葉っぱ](image/blueberry8what61.png)
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ブルーベリーティー ↑目次へ戻る
![ブルーベリーティー](image/blueberry8what62.png)
![高野豆腐](image/koyatofu19218.png)
なるほどお茶か!
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葉の効果 ↑目次へ戻る
![ブルーベリーの葉は実の10倍も抗酸化作用あり](image/blueberry8what63.png)
ブルーベリーティーの場合は、 乾燥させた果実も一緒に入っていて、 果実の甘酸っぱさも同時に味わえるものも多い。
![ブルーベリー](image/blueberry19201.png)
葉っぱのポリフェノールで代表的なのは「プロアントシアニジン」。
他にも色々入ってるの。
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葉の栄養一覧 ↑目次へ戻る
栄養 | イメージ | 効果 |
---|---|---|
プロアントシアニジン | ![]() |
抗腫瘍効果と抗酸化作用が強い |
クロロゲン酸 | ![]() |
糖の吸収を穏やかにする。 内臓脂肪をたまりにくくする。 |
ルチン | ![]() |
血管を丈夫にして血行を良くする。 ビタミンCの吸収を助ける。 |
キナ酸 | ![]() |
体内で細菌が繁殖するのを防ぐ。 膀胱炎など、細菌が原因の病気を予防する。 |
![ブルーベリー](image/blueberry4index12.png)
![高野豆腐](image/koyatofu19219.png)
どれも今の疲れたオレの体に必要なものばかりだよ。
![ブルーベリー](image/blueberry19209.png)
なら今度、お茶も淹れてあげる。
![高野豆腐](image/koyatofu19220.png)
いいのかい?初対面なのにこんな親切にしてくれて本当にありがとう。
![ブルーベリー](image/blueberry19212.png)
いいの。あたしの話を聞いてくれるのが嬉しいから。
ブルーベリーの香り
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香りの強さ ↑目次へ戻る
![ブルーベリー紫色はポリフェノール](image/blueberry4what81.png)
とはいえその香りはとてもかすかなものだ。 なのでブルーベリーの香りが強く記憶に残っているとすれば、それはロッテのブルーベリーガムか、市版の香料入りのブルーベリージャムの香りかもしれない。
![高野豆腐](image/koyatofu19221.png)
オレの記憶にも確かにブルーベリーの香りがあるけど……
![ブルーベリー](image/blueberry19201.png)
それはたぶん、お菓子の香料の香りなの。
![高野豆腐](image/koyatofu19222.png)
言われてみれば……そんな感じがするな。
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ブルーベリーガム ↑目次へ戻る
大変なロングセラー商品だ。 子どもの頃によく食べたという人も多いだろう。 日本国内の多くの人たちに、
![ブルーベリー](image/blueberry4index12.png)
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ブルーベリーラムネ ↑目次へ戻る
もうガムのように捨てなくてもいい。 溶ける最後の瞬間まで、甘い香りを味わえるのだ。 ついでに姉妹品の梅ガム味ラムネも出るので、 仕事や勉強のお供に引き出しに入れておきたい。
![ブルーベリー](image/blueberry19213.png)
このラムネにはブドウ糖がたくさん入ってるから、脳のエネルギーになるの。
![高野豆腐](image/koyatofu19216.png)
つまり、お笑いの研究中のオレにはぴったりだな。
![ブルーベリー](image/blueberry19211.png)
お酒の飲みすぎや低血糖になってる時も役立つの。
![高野豆腐](image/koyatofu19223.png)
やけ酒をするオレにもぴったりだ……な。
![ブルーベリー](image/blueberry19207.png)
やけ酒は少なくして、これからはブルーベリーを食べてほしいの。
ブルーベリーの食べ方
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そのまま ↑目次へ戻る
![ブルーベリーは、水で洗ってそのまま食べよう](image/blueberry8what71.png)
![ライン](image/1.gif)
ドライフルーツ ↑目次へ戻る
![ブルーベリードライフルーツ](image/blueberry8what72.png)
![ブルーベリー](image/blueberry4index12.png)
![ブルーベリー](image/blueberry19208.png)
アントシアニンは乾燥させても減らないから、ドライフルーツだと手軽に摂れるの。
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ヨーグルト ↑目次へ戻る
![ブルーベリーヨーグルト](image/blueberry8what73.png)
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ゼリー ↑目次へ戻る
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![ブルーベリーゼリーやタルト](image/blueberry8what74.png)
![ライン](image/1.gif)
タルト ↑目次へ戻る
![ブルーベリーゼリーやタルト](image/blueberry8what74.png)
![ブルーベリー](image/blueberry19210.png)
でもこんなふうにスイーツに乗せても美味しいの。
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関連記事
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ブルーベリーの生産 ↑目次へ戻る
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旬 ↑目次へ戻る
![日本でのブルーベリーの旬は夏](image/blueberry8what81.png)
しかし世界で見ると1年中、 どこかの国で必ず旬を迎えているし、 それらの輸入、それに冷凍でも、 とにかくいつでも手に入るフルーツだ。
![ブルーベリー](image/blueberry19211.png)
日本だと初夏~盛夏が旬なの。
![高野豆腐](image/koyatofu19224.png)
夏の太陽の下でブルーベリー狩りをするのは楽しそうだね。
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生産地 ↑目次へ戻る
![ブルーベリーの生産地](image/blueberry4what21.png)
![ブルーベリー](image/blueberry19201.png)
ブルーベリーは水分たっぷりで日持ちしないから、近所で買うのがおすすめ。
あと、花もかわいいの。
ブルーベリーの花
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花 ↑目次へ戻る
![ブルーベリーはツツジ科の植物](image/blueberry4what11.png)
白くて小さいラッパ型の花が、 並んでたくさん咲くのだ。 そしてその花が1つずつの、 濃い紫色の
![ブルーベリー](image/blueberry4index12.png)
![高野豆腐](image/koyatofu19219.png)
本当だ、かわいいね。花言葉はなんだい?
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花言葉 ↑目次へ戻る
![ブルーベリーの花言葉](image/blueberry4what25.png)
悪いものから良いものまで、 感情の振り幅がとても広い。 実りある人生。というのは分かる。
![ブルーベリー](image/blueberry4index12.png)
![ブルーベリー](image/blueberry4index12.png)
![高野豆腐](image/koyatofu19225.png)
この花言葉、キミにもぴったりだね。
![ブルーベリー](image/blueberry19214.png)
どういう意味?
![高野豆腐](image/koyatofu19226.png)
知識や言葉がたくさん詰まっていて、魅力的って意味だよ。
![ブルーベリー](image/blueberry19215.png)
……ありがとう。嬉しいの。
ブルーベリーの歴史
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歴史 ↑目次へ戻る
![ブルーベリーはアメリカから](image/blueberry4what31.png)
アメリカの農務省にいた フレデリック・ヴァーノン・コビル博士が 品種改良して栽培できるようにしたのだ。 日本にはそのアメリカから、 1951年に輸入されてやってきた。 1951年。 第二次世界大戦が終わって、ほんの数年だ。
![ブルーベリー](image/blueberry4index12.png)
![高野豆腐](image/koyatofu19217.png)
インディアンの知識の実が、昭和の半ばにようやく日本に到着したのか。
![ブルーベリー](image/blueberry19217.png)
もっと日本でも歴史を重ねて、たくさんの人に食べて欲しいの。
![高野豆腐](image/koyatofu19227.png)
それがキミの夢なんだね。なんだかオレも、夢にむかってやる気がみなぎってきたよ。
今日のいい言葉 ↑目次へ戻る
過去も未来も存在せず、あるのは現在と言う瞬間だけだ。
レフ・トルストイ![高野豆腐](image/koyatofu19228.png)
オレもキミもまだ夢の半ばだ、お互い頑張ろう!
![ブルーベリー](image/blueberry19216.png)
うん。またお話してね。
4コマ漫画 ↑目次へ戻る
【ブルーベリー効果】
![4コマ漫画「ブルーベリー効果」](image/blueberry8comix21.png)
![ブルーベリー](image/blueberry19216.png)
徹夜したって言ってたものね、おやすみなさい。
起きたとき用に、ブルーベリージュースもう1本置いていくね。
~「ゴーヤ」につづく~
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登場キャラクター紹介 ↑目次へ戻る
イメージ | 栄養 | 紹介 |
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![]() | 高野豆腐くん | おわらい芸人を目指す高野豆腐。 元々は無口で人付き合いが好きではないタイプだったが、お笑いに目覚めたことで自分の皮を破ろうとしている。 自分に甘い性格をなんとかしたいと思いつつも、日々を楽しく過ごしている。 |
![]() | ブルーベリー | ブルーベリーの無口な少女 充血した目の人を見かけるといつも、放っておけずにブルーベリージュースを渡そうとする |
マンガ関連リンク ↑目次へ戻る
まちがいさがしクイズ ↑目次へ戻る
![きのうのマンガの間違い探しクイズ 4コマ漫画「そら豆」より](image/blueberry4quiz01.png)
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フルーツの記事一覧
![きのうのマンガの間違い探しクイズの答え 4コマ漫画「そら豆」より](image/blueberry4quiz02.png)
![ブルーベリー](image/BlueberryEikyuhozonTop.png)