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バナナの旬はいつ?バナナの花や栄養!国産バナナまで

更新: イラストなど追加
更新:2021年3月15日(月) 国産バナナ追記
更新:2020年7月23日(木)9:10 アップデート
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初版:2020.01.28 7:00


バナナトップイラスト
バナナのINDEXMAP

目次

バナナバナナとは
┗まずはじめに
バナナの花詳細

①栄養・効果ゾーン

バナナの栄養栄養

②歴史・豆知識ゾーン

バナナの歴史歴史
バナナの一生バナナの一生

③グルメ&エンタメゾーン

バナナの選び方美味しいバナナの選び方
バナナ料理国産バナナ

④おたのしみゾーン

今日のいい言葉アイコン今日のいい言葉
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バナナとは


バナナは一年中採れる

バナナバナナには旬がない。
そんな話はよく聞く。

そう言われる通り、
1年中お店に置かれている。

しかし一年中採れるとは、
一体どんな育ち方をしているのか。
ちょっと気になりはしないだろうか。

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詳細


バナナの詳細

バナナバショウ科バショウ属の植物だ。

南国出身のトロピカルフルーツなので、
一応旬は夏ではあるのだが、とにかく1年中採れる。

コンビニやスーパーのみならず、
スターバックスでも売っていたりと、
手軽に摂れて栄養満点という印象の強いフルーツだ。

世界の生産量、ダントツ1位はインドで、
全世界の約4分の1のバナナバナナを生産している。

次いで多いのは中国で、
そのあとは赤道付近の国が、東西問わず5か国ほど
ほぼ横並びで5~8%くらいのバナナバナナを作っている。

最も多く日本に輸入されているのはフィリピン産

その中で最も多く日本に輸入されているのはフィリピン産だ。
特にフィリピンのミンダナオ島で作られたものが多い。

とはいえ、それは1970年台になってからで、
それまでは台湾からのバナナバナナが大半を占めていた。

そういえば筆者は昔「バナナ台湾のバナナ」という歌を、
お遊戯の時間に習った覚えがある。

この歌はバナナバナナが台湾産だったから
生まれたのだろう。

しかし1963年に日本で起こった
バナナバナナの輸入自由化をきっかけに、
日本の大企業がフィリピンに次々に進出して、
安くて美味しいバナナバナナを
安定して日本に送れる仕組みを整えたのだ。

その結果、日本にくるバナナバナナは
ほとんどフィリピン産になった。

ではインドのバナナバナナはどこへ…?というと、
99%近く国内で消費されているそうだ。

バナナの花

さて、話をバナナバナナの生態の話に移すと、
バナナバナナは1本1本の先端に花が咲く。

だがそれとは別に、ものすごく巨大な花が1つ、
バナナバナナ全体の房の真下にもつぼみを付けるのだ。

この大きなバナナの花は栄養豊富で美味しいので、
バナナバナナ生産地の人々は好んで食べているという。

そんなバナナバナナの花言葉は「風格」

葉っぱも花も立派に大きくて、
黄色く輝きそそり立つ、
立派な果実をたくさん実らせる。
その姿にはたしかに、風格がただよっている。

おまけにその実はとても重厚で甘い。

バナナバナナは常に堂々としていて、
そして世界中で愛されているのだ。

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栄養


バナナのカロリー

皮をむいたバナナバナナは
1本だいたい75~80g。

100gで86kcalなので、
1本あたりのカロリーは
64.5kcal~69kcalだ。

バナナの栄養

栄養 イメージ 効果
カルシウム カルシウム 骨や歯の材料になる。
マグネシウム マグネシウム 血をサラサラにする。
ビタミンB6 ビタミンB6 筋肉や血をつくるのを助ける。
ビタミンE ビタミンE 細胞の老化を防ぐ。悪玉コレステロールを減らす。
ナイアシン ナイアシン ビタミンB3とも呼ばれ、糖質、脂質、タンパク質からエネルギーを作るのを助けてくれる。
カリウム カリウム 膵臓(すいぞう)でナトリウムをおさえる。
フィトケミカル 体にいい 抗酸化作用で体を若く保つ。
フラクトオリゴ糖 善玉菌 善玉菌の栄養になる。
食物繊維 食物繊維 おつうじの量をふやしてくれる。

バナナのフィトケミカル

生のバナナバナナはカリウムが多い。
そして熟していくにつれて、
リンと若返りフィトケミカル、
それにフラクトオリゴ糖が増えていく。

なお若返りフィトケミカルは
ポリフェノールの一種だ。

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歴史


バナナの歴史

バナナバナナの起源はハッキリしていないが、
それは歴史がとてもとても古いからだ。

一説には紀元前1万年以上前からあって、
見つけた人間はさっそく栽培を始めたと言われている。

場所は東南アジア~南アジア。
つまり今のインドやフィリピンの辺りだ。

バナナバナナはとにかく暑い土地が好きなのだ。

ここからヨーロッパ、そしてアメリカへと広まっていき、
日本には戦国時代にやってきた。

1569年に日本に来たポルトガル人が、
織田信長にバナナバナナを送ったのだ。

しかしこの時は定期的な輸入や、国内栽培にはいたらず、
国民全体に広まり始めたのは明治時代になってからだ。

1903年に台湾からやってきたのをきっかけに、
バナナバナナは定期的に日本に輸入され始めた。

この頃は台湾からしかバナナバナナが輸入されないために、
日本ではバナナバナナが少ししか手に入らない高級品だった。

1963年にバナナバナナの輸入が自由化されなければ、
きっと今でも高級品のままだったのだろう。

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バナナの一生


バナナの一生

もりもり大きな実が
たくさん連なって採れるバナナバナナ。

寿命が長く、ずっと生えている。
そんなイメージを持っていたが、
まったく真逆だった。

バナナバナナの寿命は1年ちょっと。
1度実をつけて収穫されたら、
もう2度と実をつけなくなるそうだ。

なのでバナナバナナを収穫されたら
すぐに伐られてしまう。

そして次の苗が植えられるのだ。

28度以上の気温があれば、
1年中いつ植えても成長するので、
せっせと実をつけては、
伐られて世代交代していたというワケだ。

なお切られたバナナバナナの幹は
紙をつくる原料になったりする。

その名もバナナペーパー。

バナナペーパーで作られた
スタンドメモやノートは
通販でも買うことができる。

スタンドメモスタンドメモの使い方とマイニンテンドーでプラチナポイントを貯める方法 standmemo

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美味しいバナナの選び方

美味しいバナナの選び方

・大きいものを選ぶ
・角が丸いものを選ぶ
・茎が太いものを選ぶ
・茎が短いものを選ぶ

バナナバナナは少し黒い点が出てきた時が、
栄養もあって美味しい。

すぐ食べたい時は斑点が出たバナナバナナ。
しばらく置いておきたい時は、
青めのバナナを買おう。

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国産バナナ


国産バナナ

日本のバナナバナナはフィリピンを中心に
海外から輸入されているモノが大半だ。

しかし国産バナナも年々増え始めており、
各栽培地から少量ながらも出荷されている。
とはいえ2021年はまだ、全体の0.1%に満たないほどだ。

その多くが無農薬・無添加などをうたった
1本500円以上するバナナ高級バナナたちだ。

無農薬で着色料も使用されていないため、
皮ごと食べても安全だし、

海外からより格段に輸送に時間がかからないため、
熟すまで木で育ててからでも出荷できる。

だから美味しい。だから高級。というわけだ。

岡山県

もんげーバナナもんげーバナナ
株式会社D&Tファームで開発されたブランドバナナ。
MONGEE BANANA(もんげーバナナ)。

無農薬で皮ごと食べられるバナナである。

高温多湿で常夏な赤道気候でなくても育つよう、
田中節三さんが日本で育つ栽培技術を開発した。

その名も「凍結解凍覚醒法」。
バナナの種子をマイナス60度までの低温にさらすことで、
バナナに人工的な氷河期を体験させる方法だ。

この冷却ストレスでバナナが生命の危機感を感じ、
なんと遺伝子情報をリセットして耐寒性を獲得するという。

人間も寒さによるストレスを感じると、
長寿遺伝子が活性化して老化が抑えられるというが、
動植物の「生きたい」というエネルギーは、
時にすさまじいパワーを発揮するのだろう。

もんげーバナナは今は岡山限定の販売で、
1本600~1,000円くらいの値段で産直市場に並ぶ。

D&Tファーム公式サイト
https://www.dt-farm.com/

宮崎県

NEXT716NEXT716
株式会社D&Tファームの凍結解凍覚醒法を教えてもらい、
宮崎県内で初めて栽培に成功したバナナブランド。
NEXTファーム宮崎で作られている。

こちらももんげーバナナと同じく
1本600~1,000円で販売されている。

違うところはオンライン購入が可能な点だ。

生のバナナの他に、バナナジャムやバナナカレーなど
加工品もいくつか扱っているので覗いてみよう。

公式ショップの他、ふるさと納税でも扱われている。

NEXTファーム宮崎公式サイト
https://next716.com/

千葉県

奇跡のバナナ奇跡のバナナ
こちらも株式会社D&Tファームの凍結解凍覚醒法を伝授され、
株式会社アグリタ・ファームで作られたブランドバナナ。
千葉県成田市で栽培されている。
もちろん無農薬で、皮ごと食べることが可能だ。

千葉県内の道の駅や、地産地消のお店などで販売されている他、
成田市のふるさと納税返礼品としても全国へ出荷されている。

アグリタ・ファーム公式サイト
https://www.agrita-farm.co.jp/

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今日のいい言葉


バナナアイコン

運動して体力がつくように、

熟考すると精神力が高まる。

ガストン・ド・レヴィス

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イラレッスン


はじめてのイラレッスン Vol.1
今回は、一旦原点に戻り
イラストレーターを初めて使う人にも
わかりやすく、もっと初歩のテクニックを紹介したい

今回描いたバナナの
イラストを描く時にも使っている
初歩テクニックを紹介!

今回は、ファイルの開き方(前編)!

次回もお楽しみに!

円柱の描き方

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フリーアイコンダウンロード


Windowsアイコンの変え方

イラストレーターで描いた
バナナのイラストを
PC用デスクトップアイコンとして使えるようにしました。
5つのカラーも用意してMacOSとWindows用に対応!
(無断で複製・転載・加工等はご遠慮下さい。)

ライン
バナナアイコン ダウンロード

ダウンロードできます

ライン

フォルダをこのバナナのアイコンに変えると
バナナ関連のファイルなどを
整理したりするのにとても便利。

上のダウンロードリンクからダウンロードができるので、
ダウンロードして使ってみてほしい。

新しいイラストはもちろん、これまでのイラストなども
どんどんアイコン化していくのでお楽しみに!

MacOSアイコンの変え方

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4コマ漫画


イラストレーターで描いた
「バナナ」の4コマ漫画。

4コマ漫画「バナナの過去」

※このページの記事を読むとマンガはより楽しめます。

つづく

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登場キャラクター紹介

イメージ名前紹介
リンゴたち リンゴたち根っから自信に満ち溢れたリンゴたち
姉妹というわけではなく、みんな仲の良い親友同士
月に1,2度グラスを片手に、それぞれの美しさゆえの罪にため息を吐く
バナナさん バナナさん実はセレブな生まれのエクアドルバナナ
下町のにぎやかな雰囲気に魅了され、理想の平屋に引っ越した
思い立ったらすぐの行動派

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間違い探しクイズ


きのうのマンガの間違い探しクイズ 4コマ漫画「はやくちなバナナ先生」より

2つのイラストには、ちがうところが7つある!

毎日やれば、集中力と記憶力の向上が期待できる!
昨日の4コマ漫画のイラストの間違いを探そう!
7つ全部みつけられるかな?

こたえ

前回のテーマ

じゃがいも

新じゃがいもって何が新なの?
男爵ラウンジとじゃがいも街道も
potato


きのうのマンガの間違い探しクイズの答え 4コマ漫画「はやくちなバナナ先生」より

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バナナイラスト
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