クコの実

不老長寿の実!?実際どんな栄養?/食べ方/ヨーグルト/歴史/効果/クコの実茶

更新:
更新:2020年10月18日(日) 4:10 クコの実茶追記
更新:2020年10月16日(金) 4:30 栄養追記
初版:2020年4月7日(火) 6:00


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クコの実の4コマ漫画の1コマ目
クコの実 wolfberry
クコの実アイコン目次
クコの実
クコの実の料理まずはクコの実を知ろう!
クコの実の花言葉詳細
クコの実アイコン歴史
クコの実の栄養栄養
塩食べ方
クコの実茶
クコの実茶とクコの葉茶クコの実茶
クコの葉の栄養クコの葉の栄養
おまけ
私は孤独である。私は自由である。私は自分自身の統治者である。今日のいい言葉
クコの実の描き方クコの実の描き方
クコの実アイコンダウンロード無料ダウンロード
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「流す女」
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まずはクコの実を知ろう!


中華料理でお粥や薬膳スープの上に
パラパラと乗っている赤くて細い実。
これがクコの実だ。

クコの実の料理

表面は少しシワっとしていて、
濃くて鮮やかな赤色をしている。

クコの実

味は甘くて、しょっぱくて、
そして少し苦くて、すっぱくて…
なんとも複雑で言い表し難い。

一粒をじっくり味わうように噛んでみて、
「……?うーん、もう1粒。…うーん?」
となる感じだ。

美味しいと言えばおいしい。
すごい美味でクセになる!という感じではない。
だけど決してまずくはない。
しかしとにかく健康によさそうな味がする。

風の谷のナウシカを観た事がある人なら、
ナウシカが村の少女たちに貰った貴重な実、
「チコの実」を思い出すのではないだろうか。

他に夏目漱石の有名な小説「草枕」にも、
枸杞(クコ)の生垣が登場する。

日本でも昔から親しまれているのだ。

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詳細


ナス科ナス目。
意外なことにナスの親戚だった。

ナス

英語ではウルフベリーと呼ばれたり
ゴジベリーと呼ばれたりしている。

見た目赤いし甘酸っぱくもあるので、
実際はナスの仲間ではあっても
ベリーと呼びたくなるのは納得できる。

とはいえ花はナスの花そっくりだ。
紫色で、桔梗の花に似た形をしている。

花言葉もちゃんとある。

「お互い忘れましょう」
「過去を水に流す」

別々の道を歩きそうな雰囲気の言葉だ。

クコの実の花言葉

クコの実は滋養強壮効果が高いため、
出稼ぎなどで家を離れた人が食べると
浮気をしてしまうという言い伝えがあったのだ。

浮気をされてしまったら
まあ遺恨は残さずお別れしましょう。
そんな感じだ。

ちなみに「誠実」という花言葉もある。

体に精力がみなぎっても、誠実な心を貫いてほしい。
そういうことだろうか。

日本でも全国で栽培されていて、
平安時代に文徳天皇も栽培していたり、
江戸時代に徳川家康が愛食していたそうだ。

文徳天皇、享年31歳。
(平安時代の平均寿命:30歳程度)
徳川家康、享年73歳。
(江戸時代の平均寿命:35歳前後)

裕福な食生活だったと思うので、
平民に比べると手厚い医療制度や
豊かな食生活で健康的に生きていただろうが、
クコの実を長寿の実として重宝し、
生活に取り入れていたのは確かだ。

なお文徳天皇については、
元気だったのに急に病に倒れたといい、
暗殺説もささやかれている。

中国では楊貴妃も毎日3粒食べていたという。

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歴史


クコの実の詳細

中国の最古の薬物書である
「神農本草経」に
上薬として紹介されている。

上薬とは、効果が高く毒性は極めて低い、
不老長寿や強壮効果がある!という、
最高ランクの素材であるという格付けだ。

これを読んだ平安時代の人物で、
典薬寮に勤めていた医学生、竹田千継が、
クコの実を生活にとり入れ始めた。

クコの実アイコン

そんな彼は100歳になっても若々しく、
スーパーおじいちゃんとして有名になった。

それで文徳天皇が「私のために栽培しろ」と命じ、
自分も食べ始めたのだという。

これは「服薬駐老験記」という
平安時代に書かれた本の一節だ。

なお、文徳天皇の命令でこき使われるようになり、
竹田千継は101歳で死んでしまったそうだ。

ラストが悲しいお話だ。

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栄養


平安時代に100歳超えの伝説を生むほど、
効果を信じられ、重宝されていたクコの実。

寿命を延ばしたり認知症を予防する
スーパーフードの候補として注目されている。

果たしてどんな栄養が入っているのかというと、
タンパク質とアミノ酸
それにリンとビタミンEが豊富だ。

特にリンは果物の中でキハダに続く2位。

キハダという実は食用としては
あまり一般的ではないため、
身近で手に入る果物としてはナンバー1だ。

美肌と肝臓、腎臓の調子を良くする
効果があることで有名なクコの実だが、
それは豊富なアミノ酸とビタミンEのおかげだ。

カロリーは100gで318kcal。
1粒0.5gもないので、1粒1~2kcalだろう。

クコの実の栄養

名前 イメージ 効果
タンパク質 筋肉の材料になる。 血液や筋肉の材料になる。
ビタミンE 若く保つ 抗酸化作用で体を若く保つ。
ナイアシン 皮膚や粘膜を健康に保つ 皮膚や粘膜を健康に保つ。
カリウム 余計な塩分を出す 余分な塩分を体外に出す。
カルシウム 骨や歯の材料になる 骨や歯の材料になる。
リン リン 骨や歯の材料になる。
筋肉や脳の栄養になる。
マグネシウム 血をサラサラにする 血をサラサラにする。
鉄分 血液の材料にな 血液の材料になる。
銅 貧血などから守ってくれる。
パントテン酸 肌や粘膜を健康に保つ 肌や粘膜を健康に保つ。
ベタイン 胃や肝臓 胃や肝臓の機能を助ける。
肌や髪を美しく保つ。
他アミノ酸(18種類) 体の色々な部位の材料になる 体の色々な部位の材料になる。
食物繊維 食物繊維 便秘の改善に役立つ。


しかし胃を丈夫にしたい人や

マール

お酒で肝臓が心配な人は
毎日食べるようにすると良さそうだ。

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食べ方


クコの実

そのままおやつに食べていると、
複雑な味が口の中で変化するのが楽しく、
顎の運動にもなって、とてもいい。

30分に1粒口に入れ、
もぐもぐと噛み締めるのだ。

料理に取り入れるなら、
何にでもかけて食べられる。

クコの実アイコン

お粥、スープ、サラダ、ヨーグルト…。

ヨーグルト

コンビニで売っているレタスサラダに、

レタス

クコの実ビーポーレンひまわりの種

ビーポーレン ひまわりの種

この3種類をかければ、
あっという間にパワーサラダだ。

しかも美味しい。

備え付けのドレッシングでなく、
オリーブオイルをかければもう完ぺきだ。

オリーブオイル

歯ごたえもあるので満足度が高いし、
顎を使えばフェイスラインもスリムになる。

とてもおすすめしたい。

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クコの実茶


乾燥クコの実をお湯または好きなお茶に
10粒前後浮かべてそのまま飲む方法だ。

クコの実茶とクコの葉茶

乾燥した果実がお湯を吸って柔らかくなる。

クコの実はちょっとしょっぱみもあるので、
お湯がほのかに塩味になって美味しいのだ。

ちなみに実ではなく葉っぱを使う、
「クコの葉茶」というのも存在する。

これは他のお茶と同じく
乾燥させた葉っぱや茎を細かく砕いたものだ。

クコの葉の栄養


クコの葉もクコの実と同様に
アミノ酸が豊富に含まれている。

クコの葉の栄養

名前 イメージ 効果
カリウム 余計な塩分を出す 余分な塩分を体外に出す。
ルチン(ポリフェノール) 若く保つ 抗酸化作用で体を若く保つ。
血管を丈夫にする。
ベタイン(アミノ酸) 胃や肝臓 胃や肝臓の機能を助ける。
肌や髪を美しく保つ。
β-シトステロール β-シトステロール 血液中のコレステロールを低下させる。


β-シトステロールというのは、
植物性の脂(あぶら)の一種で、
植物の細胞膜をつくっている成分だ。

この植物性の脂は人体に吸収されない。
そして逆に動物性の脂(コレステロール)を
体外へ運んでいく役目を果たす。

なので悪玉コレステロール値が高いなあ…
という悩みがあるときはクコの葉茶を飲むと良い。

このクコの葉茶にクコの実を浮かべれば、
実と葉の栄養を両方取れて一石二鳥だ。

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今日のいい言葉


私は孤独である。私は自由である。私は自分自身の統治者である。

自分のしていることが、
自分の目的になっていないほど
苦しいことはない。

夏目漱石

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クコの実の描き方


30分イラレッスン Vol.05

毎日30分で描いているイラスト。
今回描いたクコの実
効率良く描くための工程を
イラストレーターの中級編として紹介!

クコの実

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無料ダウンロード


Windowsアイコンの変え方

イラストレーターで描いた
クコの実のイラストを
PC用デスクトップアイコンとして使えるようにしてみた。

MacOSとWindows用に対応!

クコの実関連のファイルなどを
整理したりするのにとても便利。

以下からダウンロードができるので、
ダウンロードして使ってみてほしい。

これまでのイラストなども
どんどんアイコン化していくのでお楽しみに!

(無断で複製・転載・加工等はご遠慮下さい。)

ライン
クコの実 ダウンロード

MacOSとWindows用のアイコンが入っています。

ライン

MacOSアイコンの変え方

4コマ漫画


イラストレーターで描いた
「クコの実」の4コマ漫画。

4コマ漫画「流す女」

※このページの記事を読むとマンガはより楽しめます。

つづく

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登場キャラクター紹介

イメージ名前紹介
クコセンパイクコセンパイセロリちゃん、ヒノキちゃんと同じ会社に勤めるセンパイクコの実。
しっかり者で皆に頼られているが、プライベートでは不器用なところがある。
新ごぼうくん新ごぼうくん社会人1年生の新ごぼう。
同じ会社のクコ先輩にあこがれの気持ちを抱いている。
悩みやすくてあがり症だが、日々一生懸命スキルアップに励んでいる。

間違い探しクイズ


きのうのマンガの間違い探しクイズ 4コマ漫画「イメージトレーニング」より

2つのイラストには、ちがうところが7つある!

毎日やれば、集中力と記憶力の向上が期待できる!
昨日の4コマ漫画のイラストの間違いを探そう!
7つ全部みつけられるかな?

こたえ

きのうのテーマ

オキュラスクエスト2

OCULUS QUEST2セットアップ/遊び方/VR/ソフト/オキュラスGOとHoloLens

オキュラスクエスト2

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ライン

関連リンク

きのうのマンガの間違い探しクイズの答え 4コマ漫画「イメージトレーニング」より

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