更新：2024年3月5日(火) メニューバー追加

免疫力がついてウィルスに強くなる

長ネギといえば、風邪に効く野菜。

それはなぜか、というと、長ネギにたくさん含まれているアリシンという成分によるものだ。

アリシンの効果がすごい！↑目次へ戻る

このアリシンには免疫力を高めたり、血行を良くして体を温める効果がある。

アリシンは水に溶けるから、鍋に入れた場合は汁も飲むのがいいんだ。

ラーメンに鍋料理、どっちも熱々で、風邪が流行る季節にぴったりだねぇ。

フルクタンとペクチンもすごい！↑目次へ戻る

それにフルクタンという成分も 免疫力を高める効果がある。

フルクタン……

さらに、白い部分の内側のヌルヌルはペクチンという成分が多く含まれている。

ペクチン……

（ネギはたくさんの強さと優しさを持ってる……）

長ネギは白い部分も緑の部分もそれぞれに、 人体にとって役立つ栄養を備えているということだ。

長ネギの4コマ漫画 ↑目次へ戻る

（ネギはすごいんだ！だから……このままじゃダメだ！）

独りで行くなんて言うなよ！

このまま世界を巡る旅に出て、一緒に強くなればいいじゃないか。

長ネギは体にいい栄養が多い！ ↑目次へ戻る

【長ネギの栄養と効果一覧】

栄養	イメージ	効果
βカロテン		体内でビタミンAに変換される。 髪や肌、粘膜を丈夫にする。 体の免疫力を高める。
ビタミンC		疲れをとってくれたり、風邪の予防になる。肌を綺麗にする。
カルシウム		骨や歯の材料になる。
ビタミンB6		筋肉や血液の材料になる。 皮膚や粘膜を健康に保つ。
ビタミンK		骨や血管の材料になる。
葉酸		血液の材料になる。
フルクタン		免疫力を高める。
アリシン		血行を良くする。 免疫力を高める。
ペクチン		腸の調子を整える。 血行を良くする。 腫瘍が大きくなるのを抑える。
食物繊維		便秘の改善に役立つ。

葉っぱが緑黄色野菜、白い部分が淡色野菜だ。

ネギのこのステキな栄養を、世界中に認めてもらいたいんだ！

オレもカモの勇気と思いやりを世界中に自慢したいよ！

低カロリーだから食べても太りにくい↑目次へ戻る

カロリーは100gで28kcal。

スリムなネギの見た目通りの低カロリーだね。

ラーメンにたっぷり乗せても問題ないな。

長ネギはどんな人におすすめ？ ↑目次へ戻る

大事な予定が控えている人

長ネギのフルクタンやアリシンが免疫力を高める

受験生、就職活動期間、大事なプレゼン前、それにオーディションや各種イベント参加…。

大事な予定か…。オレたちも旅の予定を立てないか？

そうだね！まずはどこに行こうか。

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白と緑の境目 ↑目次へ戻る

白と緑の境目がハッキリしたものを選ぶ

秘境、高山、あとはどこを選ぼうか……

花畑も行こうぜ。それに、道場にも入門したいな。

いいねぇ道場！たくさん体を鍛えたいよ！

長ネギの食べ方 ↑目次へ戻る

生で刻んで食べても、そのまま焼いて食べても美味しい。

旅の間は食べ物の確保や調理も重要だな。

オレ、木の実や山菜を見つけるのは得意だから任せてよ！

ならオレは火おこしをするよ！

根深ねぎ ↑目次へ戻る

白い部分が長いネギのこと。

冬になると鍋に入れて食べたくなる長ネギ。

春夏秋冬 ↑目次へ戻る

春は春野菜と一緒に炒めたり、

夏はネギまとビールで乾杯したり、冷奴に乗せても美味しいし、

秋は芋煮に欠かせない。

冬は鴨肉や豆腐と。

ネギは1年中ひっぱりダコの人気者なんだ。

メインの食材を引き立ててるだけさ。

万能ネギ ↑目次へ戻る

ヒガンバナ科ネギ属の植物だ。

ヒガンバナ ↑目次へ戻る

ヒガンバナは茎の一番上に一輪、赤くて立派な花が咲く。

花言葉 ↑目次へ戻る

花言葉は「くじけない心」だ。

ネギは豆苗などと同じく、1回刈り取っても根っこが元気なら何度も伸びて、繰り返し収穫できるのだ。

そのひたむきな姿が由来になっている。

他には「笑顔」という言葉も付いている。

「くじけない心」ってネギにぴったりの花言葉だねえ。

千葉県 ↑目次へ戻る

長ネギ出荷ナンバー1は千葉県だ。

鴨南蛮 ↑目次へ戻る

お蕎麦の定番メニューであるネギが美味しい鴨南蛮は江戸が発祥。

さらにねぎま鍋というのも、浅草が発祥の江戸の人気メニューだ。

ネギは日本野菜界の長老クラスだ。

ネギは関東地方が一番の産地なんだね。

昔は関東地方が根深ねぎ、関西は葉ねぎが主流だったんだよ。

オレもずっと関東で過ごしてるけど、もっと広い世界も見てみたいんだ。

栽培地 ↑目次へ戻る

生産量トップ3は関東地方に固まっている。

ああ！カモと一緒に、たくさんのモノを見たいんだ！

ネギは体をあっためる効果もあるから、シベリアみたいな寒い土地でも平気だぞ。

緑の部分 ↑目次へ戻る

ネギが生えている様子はどんな感じか知っているだろうか。

白い部分 ↑目次へ戻る

白い部分は、陽が当たらないから白いのだ。

ネギ坊主 ↑目次へ戻る

ネギの花のつぼみ、ネギ坊主である。

キレイな花畑があるところがいいなぁ。

あはは。カモ、強くなる旅ってこと忘れてるだろ。

あっホントだ。なんだか楽しくなっちゃって……

それはオレも一緒だけどな。

保存方法 ↑目次へ戻る

冷蔵庫の中では水気が抜けていくので、長ネギはラップか新聞紙に包んで保管しよう。

長期保存 ↑目次へ戻る

一週間以上持たせたかったり、使いやすいようにストックしておきたければ、みじん切りにした状態で冷凍保存しよう。

生きやすい姿勢のままで保存する。それが鮮度を保つ秘訣なんだ。

生きやすい姿勢……、ありのままでいるのがいいって事？

体や心に無理をさせないって事さ、オレたちも生きたいように生きよう。

うん！

みじん切り ↑目次へ戻る

横に寝かせたネギに、5mm前後の幅でナナメに切り込みを入れていく。

刀やナイフを自在に使えるってかっこいいねぇ。

サバイバルにも役立つしな！

サバイバルかぁ。秘境とか高山とかいいかもね。

【カモとネギの旅のきっかけ】

ネギは栄養があって美味しいし、強い野菜だよ。

突然どうしたんだよ。

Leek ↑目次へ戻る

日本の一般的な長ネギは、海外にはほぼ置いていない。

ポロねぎ ↑目次へ戻る

西洋ネギは、ポロねぎという名前で日本でも売られている。

色んな国でたくさんの野菜や動物と出会いたいなぁ！

そうだな！色んな出会いと経験をして強くなろうぜ！

埼玉県深谷市の長ネギ ↑目次へ戻る

全国で有名な長ネギのブランドで、埼玉県の深谷市で栽培される長ネギだ。

糖度が高い ↑目次へ戻る

糖度が高く、繊維が柔らかいのが特徴で、まるごと焼いただけでスイーツのように美味しく食べられる。

日本のネギを他の国にも広めたいなぁ。

美味しいブランドネギの知識なら任せてくれ。

深谷ネギのはじまり ↑目次へ戻る

はじまりは1800年代の終わり～1900年初頭。

着物の染料の代わりに作られたのが始まりだったんだねぇ！

市町村の収益は、その地域の人たちの暮らしを左右する重大事項だったからな。

稼げなくなった作物の代わりに、稼げる作物を必死に探したんだ。

深谷ネギまつり ↑目次へ戻る

毎年1月下旬に開催されるイベント。

わあ。お祭り楽しそうだなぁ。

2021年と2022年は残念ながら新型コロナ流行の影響で中止だったんだ。

再開されたら一緒に行きたいねぇ。

ふっかちゃん ↑目次へ戻る

深谷市のイメージキャラクターで、頭に鹿の角のように2本の深谷ネギが生えた、子ヤギのような見た目をしたゆるキャラ。

ふっかちゃんかわいいね！

公式サイトのグッズも赤ちゃん向けから大人向けまで充実してるぞ。

深谷ねぎ之進 ↑目次へ戻る

2010年9月に発足し、2019年8月9日まで活動していた、深谷市の産業を盛り上げるプロジェクト「ゆめ☆たまご」のイメージキャラクター。

侍だ！かっこいい！

オレたちもこんなふうに強くなりたいな！

深谷ネギシュガー ↑目次へ戻る

2021年のNHK大河ドラマ「青天を衝け」。

あはは。本当のネギみたい、面白いねぇ。

上手いアピールの仕方だよな。

夏は涼しいように、冬は暖かなように。

暑いときは水辺で過ごそう。

寒いときはオレの羽毛であったまってよ。

そういえば以前、メキシコに有名な道場があるって聞いたことがあるんだ。

道場！？最初の修業にはぴったりだねぇ！

よーし、メキシコへ出発だ！！

メキシコ編の記事

アガベシロップ

登場キャラクター紹介

イメージ	栄養	紹介
	鴨	強くなることを目標にしているマガモ。 親友のネギのために「鴨ネギ＝弱いヤツの代名詞」というイメージを変えるのが目的。
	ネギ	友だち思いの長ネギ。 強くなりたいと願う親友、鴨の決意に賛同し、共に旅立つ。

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