【夏に春菊が売ってない?関西で春菊が売ってない?】
更新: 初版作成
はじめに
そんな経験をしたことはないだろうか。
人気で品切れになっていたのか、そもそも仕入れていないのか、何故なのか……
私も経験あるよ。不作なのかと思ってたけど違うのかい?
考えられる原因は大きく2つあるんだ
「売ってない」の原因
というわけでこの2つの原因を順番に説明していこう。
地域?日本で春菊が売ってない土地なんてあるのかい?
春菊がない地域
だから東日本から西日本に引っ越した人がそれを知らずに「どこを回っても春菊が売ってない…」と困ることがあるのだ。
春菊と菊菜って同じなのかい!?
ああ、春菊と菊菜は同じ野菜なんだ
春菊がない季節
というわけで本来ならば365日いつだって買うことができる野菜だ。
へえ。春菊って冬しか取れないと思ってたよ
春菊は春蒔きも秋蒔きもできて育てやすいからね
じゃあなんで夏に売ってないんだい?
上のグラフは東京中央卸売場での令和4年(2022年)の春菊の入荷量を示したものだ。冬が終わりに近づくにつれて減り始め、初夏~夏にかけてはグッと落ちているのが分かるだろう。 ※他の時期のデータが見たい方は下記リンク先へ
東京中央卸売場市場統計情報(月報・年報)はこちら
一年中作ってても仕入れてもらえないんじゃ買えないね
近所のスーパーにない場合、大型店舗に行くのは手だね
ちょっと面倒だけど、どうしてもの時の知識として覚えとくよ
おまけのマメ知識
緑黄色野菜でビタミンもミネラルもたっぷりなので、こまかく刻んでネギ代わりにそうめんの薬味にしたり、レタスの代わりに生野菜サラダに使ってもいい。夏だって美味しく食べられるのだ。
天ぷらだって夏に食べたくなるしね、夏の春菊もありだね!
春菊の需要が1年中増えると、私も嬉しく思うよ
春菊の栄養と歴史。美味しい春菊の見分け方は?
まとめ
春菊は「菊菜」という名で売られている場合がある |
夏は需要が少ないため、小さな店舗では入荷していない |
大型スーパーや百貨店では1年中売られていることが多いので行ってみよう |
いざというときはネットショップ |
農家の方が直接経営している野菜販売サイトも多いからね
その日食べたいときは困るけど、質がいいのが買えそうだね
今日のいい言葉
Martha Stewart(マーサ・スチュワート)
インサイダー取引についての質問をはぐらかそうとした時の言葉だよ
「いい言葉」というより「言い訳の言葉」だね