イラレブック

パーフェクトガイド

ピスタチオ

ピスタチオカラー/ピスタチオクリーム/シバの女王も愛した緑の宝石ナッツ/栄養/歴史

更新:4コマ漫画やイラスト追加
更新:2020年10月13日(火) 5:00 カラーとクリーム追記
初版:2020年4月9日(木) 7:30


目次へ

ピスタチオの4コマ漫画の1コマ目
ピスタチオイラスト pistachio2
ピスタチオアイコン目次
ピスタチオ
ピスタチオまずはピスタチオを知ろう!
ピスタチオの生産量が一番多いイラン詳細
マカデミアナッツ歴史
ピスタチオの栄養栄養
殻を割って食べよう食べ方
ピスタチオカラーピスタチオカラーとは
ピスタチオクリームピスタチオクリーム
おまけ
賢者はすぐに許す今日のいい言葉
ピスタチオの描き方ピスタチオの描き方
Windowsアイコンの変え方無料ダウンロード
4コマ漫画「女王はひきこもり」4コマ漫画
「女王はひきこもり」
トップスターマンガ関連リンク
きのうのマンガの間違い探しクイズ 4コマ漫画「トップスター」より間違い探しクイズ
カシューナッツきのうのテーマ
マカデミアナッツイラスト macadamianut関連リンク

まずはピスタチオを知ろう!


ピスタチオ

他のナッツが殻をむかれて売られている中、
1人だけどんな時も殻付きで混ざっているナッツ

それがピスタチオだ。

ピスタチオ

しかし面倒な殻付きにも関わらず、
ピスタチオは除外されることなく
ミックスナッツの中によく混じっているし、
単独でも全国で販売されている。

ツヤっとした殻で美しく装っているためか、
ピスタチオナッツの女王とも呼ばれている。

この女王を入れて作られたお菓子は、
甘味をさっぱり抑えつつも
粒入りのものはナッツの歯ごたえ、
完全にペースト状にされて練り込まれたものは
さわやかな風味を醸し出していて、とても美味しい。

特にピスタチオのジェラートは最高だ。
甘すぎず、シャーベットよりは濃厚で
それでいてスッキリさわやかで素晴らしい。

他にもマカロンもいい。
置いてあったら必ず買いたい味の1つだ。

目次へ戻る

詳細


ピスタチオの生産量ナンバー1は、
2020年の時点ではイラン。

ピスタチオの生産量が一番多いイラン

次いでアメリカだ。

この2国が群を抜いた生産量を誇っている。

幹は若干細めで、背は低め。
横に広くこんもりした形で葉を付ける。

木を描いてみよう。と言われたときに、
丸いタイプの木を描こうとすると、
大抵ピスタチオの木みたいになる。

小さくて真っ赤な実をたくさんつけるので、
日本でも観賞用の植物としては
輸入されて育てられている。

とはいえ食用になるほどの実はつけないし、
食用には一切栽培されていない。

ピスタチオは湿気が嫌いなので
日本では育てにくいのだ。

イタリアのシチリア島で育つピスタチオなどは
溶岩の上で、火山灰を養分にして育つというから
本当に湿気を受け付けないのだろう。

そんなわけで日本で手に入るピスタチオ
100%輸入されたものである。

なお、殻はローストされる前から割れている。

花が咲き、緑の実が赤くなり、
そして外皮(果実部分)が柔らかくなり、
殻がほんの少し開いてくる。

そうすると食べ頃なので収穫される。

現地ではローストされることなく、
生のまま食べられたりもするそうだ。

生のピスタチオ、ぜひ食べてみたい。

目次へ戻る

歴史


新約聖書や旧約聖書の中にも登場するほど、
古い歴史を持ったナッツだ。

とはいえナッツ類は
クルミマカデミアナッツをはじめとして

クルミ マカデミアナッツ

人類登場前から存在していたほど
歴史が古いものも多い。

旧約聖書に登場するシバの女王からは
緑の宝石と呼ばれて気に入られていた。

地中海沿岸、古代トルコ周辺で
砂漠に自生していたのを発見された。

ピスタチオはトルコで
アンテプのピーナッツ
と呼ばれて親しまれている。

アンテプはガーズィアンテップの旧名だ。

そこからヨーロッパに渡り、
全国へと広まっていったのだ。

日本に来たのは明治時代だ。
アメリカと同時期に入ってきたものの、
日本では気候条件が合わず、
残念ながら栽培はできなかった。

アメリカではカリフォルニアを中心に
盛んに栽培されるようになり、
今ではイランとトップ争いをしている。

ちなみに日本に輸入されるのは
イラン産よりアメリカ産が多い。

目次へ戻る

栄養


オレイン酸とリノール酸が多い。
特にオリーブオイルと同じくオレイン酸が多い。

オリーブオイル

ピスタチオナッツとして食べるだけでなく
オイルとしても優秀なのだ。

そしてビタミンはそれほどでもないが、
カルシウムをはじめとしてミネラルたっぷりだ。

カロリーは100gで615kcal。

殻を取った状態で1粒0.5g前後。
1粒3kcalちょっとといったところだ。

ピスタチオの栄養

名前 イメージ 効果
タンパク質 筋肉の材料になる。 血液や筋肉の材料になる。
ナイアシン 皮膚や粘膜を健康に保つ 皮膚や粘膜を健康に保つ。
カルシウム カルシウム 骨や歯の材料になる。
マグネシウム マグネシウム 血をサラサラにする。
カリウム 余計な塩分を出す 余分な塩分を体外に出す。
リン リン 骨や歯の材料になる。
筋肉や脳の栄養になる。
鉄分 酸素を体中に運ぶ 血の材料になり、酸素を体中に運ぶ。
亜鉛 新陳代謝を高める 新陳代謝を高める。
銅 貧血などから守ってくれる。
オレイン酸 抗酸化作用 抗酸化作用が強い。
食物繊維 食物繊維 便秘の改善に役立つ。


目次へ戻る

食べ方


殆どのピスタチオ
ローストして塩味が付けられている。

殻を割って食べよう

そのまま殻を割って食べよう。

お菓子作りが好きなら
クッキーやパウンドケーキに入れても美味しい。

目次へ戻る

ピスタチオカラーとは


ピスタチオカラー

ピスタチオの殻の中にある、
ややスモーキーな薄いグリーン色で、
ピスタチオグリーンということも多い。

HTMLの色指定では#B4CF9Eや
RGBカラーだとR180,G207,B158だ。

ミントグリーンより落ち着いていて、
モスグリーンよりも明るい。

こういう優しいグリーンは、
春や初夏によく似合う色彩である。

だけどもちろん他の季節にだって悪くない。
やさしいグリーンは平和と生命力の象徴。
着る人の心も包み込んで癒してくれる。

洋服以外にストールやひざ掛けなど
ピスタチオグリーンのアイテムを持っておいて、
調子が悪いときはお腹にかけると良いかもしれない。

目次へ戻る

ピスタチオクリーム


ピスタチオクリーム

まるでピーナッツクリームのように、
すり潰したり砕いたりしたピスタチオ
乳製品や砂糖、水あめと混ぜたものだ。

パンに塗ったり、お菓子の材料に使う。

市販のピスタチオクリームだと
DEAN & DELUCA(デイーンアンドデルーカ)や
成城石井のピスタチオスプレッドが有名だ。

濃厚だけど甘すぎずサッパリしていて、
たっぷり塗ってもしつこくない。

DEAN & DELUCAは粒が残っているタイプで、
成城石井は完全なるペーストタイプだ。

好みに合わせて選ぼう。

目次へ戻る

今日のいい言葉


賢者はすぐに許す

賢者はすぐに許す。
時の価値を知っているから。
無駄な苦しみで時が流れていくのに、
耐えられないのである。

サミュエル・ジョンソン

目次へ戻る

ピスタチオの描き方


30分イラレッスン Vol.07

毎日30分で描いているイラスト。
今回描いたピスタチオ
効率良く描くための工程を
イラストレーターの中級編として紹介!

ピスタチオの描き方

目次へ戻る


無料ダウンロード


Windowsアイコンの変え方

イラストレーターで描いた
ピスタチオのイラストを
PC用デスクトップアイコンとして使えるようにしてみた。

MacOSとWindows用に対応!

ピスタチオ関連のファイルなどを
整理したりするのにとても便利。

以下からダウンロードができるので、
ダウンロードして使ってみてほしい。

これまでのイラストなども
どんどんアイコン化していくのでお楽しみに!

(無断で複製・転載・加工等はご遠慮下さい。)

ライン
ピスタチオ ダウンロード

MacOSとWindows用のアイコンが入っています。

ライン

MacOSアイコンの変え方

4コマ漫画


イラストレーターで描いた
「ピスタチオ」の4コマ漫画。

4コマ漫画「女王はひきこもり」

※このページの記事を読むとマンガはより楽しめます。

つづく

目次へ戻る

登場キャラクター紹介

イメージ名前紹介
ピスタチオ女王ピスタチオ某国の女王なピスタチオ。
決して殻から出る事のない引きこもりライフを満喫中。
特技は、お菓子のカスをこぼさずに本を読むこと。恋愛小説が大好き。
カシュ―カシュ―人気お笑いトリオ・ナッチーズのメンバー。
オレさまキャラが売りのイケメン芸人として常にファンに囲まれている。
なぜか黄色パプリカに絡まれやすく、頭を抱えている。

目次へ戻る

間違い探しクイズ


きのうのマンガの間違い探しクイズ 4コマ漫画「トップスター」より

2つのイラストには、ちがうところが7つある!

毎日やれば、集中力と記憶力の向上が期待できる!
昨日の4コマ漫画のイラストの間違いを探そう!
7つ全部みつけられるかな?

こたえ

目次へ戻る

きのうのテーマ

カシューナッツ

効果/栄養/カロリー/レシピ/ダイエット/カシューアップル/他のナッツ類と比較/栄養

カシューナッツ

ライン

目次へ戻る

関連リンク

きのうのマンガの間違い探しクイズの答え 4コマ漫画「クイズどっちでSHOW 第2問」より

問題にもどる

ピスタチオ
ホームへ戻る

イラレブック