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セロリ
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香りが効果的な野菜/香りも栄養/選び方や食べ方を見返し
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2020.04.14 6:00アップデート 目次やイメージを最新のフォーマットに更新
初版:2020.02.13 8:00


セロリのイラレマンガの1コマ目
セロリイラスト celery
セロリアイコン目次
今日の項目
セロリイラストまずはセロリを知ろう!
セロリの栄養栄養
ヒノキセロリの香り
セロリ詳細
セロリイラスト歴史歴史
葉っぱが緑色のものを選ぶ美味しいセロリの選び方
根元の方が白いものを選ぶセロリの食べ方
いかなる星にも光あり、いかなる花にも香りあり今日のいい言葉
拡大縮小はじめてのイラレッスン Vol.17
Windowsアイコンの変え方ダウンロード
イラレマンガ レディースデーイラレマンガ
「レディースデー」
野菜女子イラレマンガ関連リンク
ヒノキイラスト cypressセロリ関連リンク

まずはセロリを知ろう!


セロリ

シャキッと青い香りのする野菜、セロリ

そんなセロリには
なんとなーく春が似合う。

しかし実際は1年中採れる。

なお北は北海道、南は熊本まで
日本全国で作られている。

一番たくさん作っているのは、
日本地図でも一番真ん中辺りの長野県。

まさに日本を股にかける野菜だ。

セロリの栄養


セロリにはビタミンCの他に、
ビタミンKがたくさん含まれている。

なお1本の重さは100~150g。
100gで15kcalなので、
1本食べると15~22.5kcalだ。

セロリの栄養

名前 イメージ 効果
ビタミンC ビタミンC 疲れをとってくれたり、風邪の予防になる。
肌を綺麗にする。
ビタミンE ビタミンE 抗酸化作用で体を若く保つ。
ビタミンK ビタミンK 骨や血管の材料になる。

カリウム 余計な塩分を出す 余分な塩分を体外に出す。
葉酸 葉酸 血液の材料になる。
パントテン酸 肌や粘膜を健康に保つ 肌や粘膜を健康に保つ。
食物繊維 食物繊維 便秘の改善に役立つ。
アピオール 発汗作用、消化促進 発汗作用、消化促進。
腸内細菌の繁殖を抑える効果がある。


低カロリーで、
肌をキレイにするだけでなく、
骨や血管を丈夫にして、
なおかつリラックスまでさせてくれる。

セロリはサービス精神旺盛な野菜だ。

セロリの香り


セロリ香りは独特だ。
鼻を近づけるとすぐ分かる。

このセロリフレーバーは
アピイン、テルペン
セネリン、セダノライドなど、
たくさんの香り成分が混じったものだ。

この香りにはイライラを抑えたり、
気持ちをリラックスさせる効果がある。

ヒノキ

リラックスといえばヒノキ香りを思い出す。

さわやかな緑の香りは、
心に清涼な風を吹かせてくれるのだ。

セロリの詳細


セロリ
セリ科オランダミツバ属の植物だ。

旬は一応冬なのだが、全国のどこかで1年中採れて、
食べたいときにいつでも食卓に並べることができる。

同じセリ科の仲間にはニンジン、明日葉、
それにパセリなどがいる。

いずれも栄養たっぷり野菜として上位に食い込む、
すごいパワーをもった野菜たちである。

その仲間であるセロリ自身も、
特別効果を持った健康に役立つ野菜だ。

なお、セリ科の花はどれもそっくりで、
小さな白い花が集まって。小ぶりなあじさいのような見た目になる。

セロリの代表的な花言葉は「真実の愛」。

セロリは過去にギリシャやローマで、魔よけに使われていたそうなので、
おそらくそれが由来ではないかと思われる。

悪魔の誘惑をしりぞけ、真実の愛を見つけられる植物。
そんな意味が、花に込められている気がする。

なにせセロリの香りには、人の心を落ち着ける効果があるのだ。
詳しい事はあとの項目で解説するが、気持ちを落ち着けて真実に気づかせる。

セロリにはそんな効果があるのだ。

日本国内での生産量1位は長野県で、
長野県だけで、全国の40%以上のセロリを生産している。

2位は静岡県で大体20%前後。
そして3位の福岡県が10%と、1~3位に明確な差がついている。

世界ではアメリカが1位、そしてスペイン、メキシコと続く。
セロリは西洋野菜なのだ。

セロリの歴史


セロリイラスト歴史

セロリは紀元前1000年前後から存在し、
ギリシャではミイラの匂い消しと魔よけに使われていた。

セロリは人類の歴史に存在し始めたそのときから、
独特の香りを認識され、そして重宝されてきたのである。

セロリの香りはそれだけ個性的で、印象深いのだ。

日本に初めてやってきたのは安土桃山時代。
豊臣秀吉に朝鮮出兵を命じられた加藤清正が、
朝鮮から持ち帰ったと言われている。

しかし、なぜ持ち帰ったかもハッキリしていないし、
ほとんど日本に定着することはなかった。

さらに江戸時代の鎖国中にもオランダから運ばれてきたが、
まったく流行らずすたれてしまった。

セロリの香りは西洋的で新しすぎて、
島国な日本では使いどころが分からなかったのかもしれない。

しかし第二次世界大戦後にアメリカから入ってきた時、
3度目の正直とばかりに日本でも普及し始めた。

…そうはいってもセロリの香りは独特だし、
同じセリ科のニンジンやパセリと比べるとマイナーで、
一般の食卓に上がる機会はあまりないのも事実だが、
それでもセロリの認知度は上がってきている。

あと数年でセロリの地位がさらに向上している可能性もきっとある。

セロリの選び方


・葉っぱが緑色のものを選ぶ
※古くなると黄色くなっていく

葉っぱが緑色のものを選ぶ

 

・根元の方が白いものを選ぶ

根元の方が白いものを選ぶ


・茎が太くてぶ厚いものを選ぶ

茎が太くてぶ厚いものを選ぶ


・茎が長いものを選ぶ

茎が長いものを選ぶ


・茎のすじの溝が深いものを選ぶ

茎のすじの溝が深いものを選ぶ


セロリの食べ方


生で食べられる。

洗って丸かじりしよう。

根元の方が白いものを選ぶ

マヨネーズをつけると美味しい。

小さく切って塩漬けにするのもいい。
ジップロックにセロリを入れて、
全体に塩を振ってから口を閉め、
しゃかしゃか振る。

そのまま1時間くらい置いておけば完成だ。

塩

塩分控えめにしたいなら、
焼き塩を使うと良い。

今日のいい言葉


いかなる星にも光あり、いかなる花にも香りあり

いかなる星にも光あり、

いかなる花にも香りあり

謝泳心

はじめてのイラレッスン Vol.17


今回は、イラストレーターを初めて使う人にも
わかりやすく、もっと初歩のテクニックを紹介したい

今回描いたセロリ
イラストを描く時にも使っている
初歩テクニックを紹介!

今回は、すぐ選択

拡大縮小


ダウンロード


Windowsアイコンの変え方

イラストレーターで描いた
セロリのイラストを
PC用デスクトップアイコンとして使えるようにしてみた。

MacOSとWindows用に対応!

セロリ関連のファイルなどを
整理したりするのにとても便利。

以下からダウンロードができるので、
ダウンロードして使ってみてほしい。

これまでのイラストなども
どんどんアイコン化していくのでお楽しみに!

(ご利用頂く際、無断で複製・転載・加工等はご遠慮下さい。)

ライン
セロリ ダウンロード

MacOSとWindows用のアイコンが入っています。

ライン

MacOSアイコンの変え方

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きのうのマンガの間違い探しクイズ イラレマンガ「クイズどっちでSHOW第一問」より

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